ビストロアンドワインバータナカ

ビストロ & ワインバー タナカ

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料理メニュー

(税込価格)

ビストロ & ワインバー タナカでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

森山 貴史 氏

料理人
森山 貴史 氏(モリヤマ タカシ)

専門ジャンル: フランス料理

食べることが大好きな少年は、料理人に憧れこの道へ進む

1990年、熊本県生まれ。食べることが大好きで、白いコック服を着て働く料理人に憧れを抱く少年だった。小学校一年生の頃には、既に将来の目標を料理人と定めていたという。常盤調理師専門学校を卒業後、熊本の結婚式場にて料理人人生をスタート。鹿児島の【城山観光ホテル】、業界最大手のブライダル会社を経て、2017年に現在の会社に入社。2018年のリニューアルと共に【Bistro&Wine Bar タナカ】シェフ・ド・キュイジーヌ着任。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)ランチ営業は(土・日のみ)です
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)
【火~日・祝・祝前】
ワインバー 16:00~00:00 (L.O.23:00)日曜日は22時迄
【火~日・祝・祝前】
ワインショップ 15:00~22:00

定休日

月曜日

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