ビストロアンドワインバータナカ

Bistro&Wine Bar タナカ

050-5263-5055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神社の参道にあり、テラス席もある「ビストロ&ワインバー」

【Bistro&Wine Bar タナカ】は、料理と飲み物の調和を大切に考えるお店です。店の中央に大型のワインセラーを設置。ワインショップも併設しております。熊本の「菊鹿ワイン」をはじめ、豊富なワインを気軽にグラスワインから味わうことが可能です。他、生ビール、日本酒、ノンアルコールもございます。店内はテーブル席の他、ビストロ側とワインバー側に、それぞれカウンター席を配置。ゲストの来店目的にあわせたきめ細かなサービスを提案することができます。デートや接待、記念日や会食など、多彩な用途で訪れたい【Bistro&Wine Bar タナカ】。お洒落に楽しい時間を満喫してみませんか。

Bistro&Wine Bar タナカ
これだけは食べてほしいベスト3

お店自慢のデミグラスソース。切れのある味わいを楽しむ『国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

4時間かけてじっくりと、赤ワインで煮込んだ牛ホホ肉は口の中での解れ具合も絶妙。お店自慢のデミグラスと合わせて、切れのある味わいを満喫ください。バター香るマッシュポテトの付け合せも美味。

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お店自慢のデミグラスソース。切れのある味わいを楽しむ『国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

ワインの止まらなくなるひと品。熱々のままに食べたい『エスカルゴ オーブン焼き』

アラカルトメニューでは外すことのできないエスカルゴ。自家製バターをふんだんに使用して、オーブンでグツグツと焼き上げます。食欲をそそるバターの香り、ワインも止まらなくなる逸品です。

ワインの止まらなくなるひと品。熱々のままに食べたい『エスカルゴ オーブン焼き』

女性のゲストにも大人気。旬の魚を使ってつくる『シェフのおまかせのお魚料理』

旬の魚を使ってつくる、『シェフのおまかせのお魚料理』。オーダーされたワインに合わせて、さまざまな調理法で供してくれます。季節の野菜もふんだんに使うひと皿は、女性のゲストにも大人気です。

女性のゲストにも大人気。旬の魚を使ってつくる『シェフのおまかせのお魚料理』

料理人 / 森山 貴史 氏 (モリヤマ タカシ)

専門ジャンル:フランス料理

食べることが大好きな少年は、料理人に憧れこの道へ進む

1990年、熊本県生まれ。食べることが大好きで、白いコック服を着て働く料理人に憧れを抱く少年だった。小学校一年生の頃には、既に将来の目標を料理人と定めていたという。常盤調理師専門学校を卒業後、熊本の結婚式場にて料理人人生をスタート。鹿児島の【城山観光ホテル】、業界最大手のブライダル会社を経て、2017年に現在の会社に入社。2018年のリニューアルと共に【Bistro&Wine Bar タナカ】シェフ・ド・キュイジーヌ着任。

プロフィールを見る

森山 貴史 氏

Bistro&Wine Bar タナカの店舗情報

基本情報

店名 Bistro&Wine Bar タナカ
TEL

050-5263-5055

096-351-4424

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 熊本市電線 水道町駅 徒歩1分
アクセス 「水道町停留所」より徒歩1分
住所 熊本県熊本市中央区上通町3-26 casa de piano1F 地図を見る
営業時間
【水~土・祝・祝前】
ランチ 13:00~16:00 (L.O.15:30)
【日】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:00) 日曜日は昼12時より営業
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00) 22:30以降はバーとして利用できます。
【日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~日・祝・祝前】
ワインバー 15:00~01:00 (L.O.00:00) ※日曜日は22:00まで
【火~日・祝・祝前】
ワインショップ 14:00~22:00
定休日 月曜日
ランチのみ火曜日は休み、ディナー通常営業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:37人 )
席数形態 個室は完全仕切りの部屋ではなく、半個室となります。6名様まで着席出来ます。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.ne.jp/asahi/wine/tanaka/
備考 お子様はビストロは「高校生」以上より、ワインバーは未成年の方のご利用はお断りしております。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.07.09

毎週日曜日はお昼12時より「昼飲みランチ」開催!

休日のお昼はワインと料理をゆっくりと楽しんでいただきたく「昼飲みランチ」を開催!併設のワインショップからお買い上げいただいたワインは自由に持ち込み出来ます。

2019.07.09

ビアテラス

テラス席、限定のプラン!生ビール2杯+おつまみ ¥1.200別

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