クマモトワギュウマツオカ

くまもと和ぎゅう まつおか

050-5263-6441

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料理メニュー

くまもと和ぎゅう まつおかでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

松岡 宏和 氏

料理人
松岡 宏和 氏(マツオカ ヒロカズ)

専門ジャンル: 焼肉

熊本を元気に。阿蘇の「あか牛」で、地元復興の手助けを

熊本県阿蘇郡西原村出身。実家はあか牛の飼育農家を営み、幼い頃からあか牛は身近な存在だった。お笑い芸人を目指して大阪で活動した後、帰郷。南阿蘇村のあか牛専門焼肉レストラン【あか牛の館】で10年間勤務する。2016年の熊本地震を経験し、「自らが行動を起こすことで地元を少しでも活気づけたい」と、2019年6月2日【くまもと和ぎゅう まつおか】をオープン。「あか牛」を西原村の特産品として広めるべく、日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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