トラットリアテンポドーロ

トラットリア テンポドーロ (torattoria TEMPO D'ORO)

050-5263-7956

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私がつくっています

吉村 直行 氏

料理人
吉村 直行 氏(ヨシムラ ナオユキ)

専門ジャンル: イタリア料理

学ぶことを怠らず、志を高く持ち、料理人として活躍

料理人を志したきっかけは、テレビドラマ。その中では皆が生き生きと仕事をしており、楽しんで料理をするという姿勢に憧れを抱く。高校卒業と当時に、当時日本最南端のリゾートホテルと言われた西表島のホテルで修業を始める。帰郷後は有名店で腕を磨き、伊豆高原のホテルでは料理長を勤めあげる。現在も知識と技術を向上するため、イタリアと日本を往復している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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