コイデヤ

小出家

050-5263-9835

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

自家菜園をとり交ぜたヘルシーな料理とお酒。日常の疲れを癒してくれる、くつろぎ空間

野菜中心のヘルシーな料理とお酒をゆったりと楽しめる【小出家】。店主自ら自家菜園でつくる野菜や、農家から直送の野菜など、旬の無農薬野菜がメインです。そんな野菜をふんだんに使い、なるべく添加物を使わずにヘルシーな逸品へ。魚も天然ものにこだわり、素材の良さを活かした料理に仕立ててくれます。料理に合わせて選ばれたお酒が、冷酒、焼酎、ワイン、生ビールなど種類豊富。木のぬくもりが心地よい店内は、どことなく懐かしさを感じさせる癒しの空間です。デートや接待などの少人数での利用から、各種宴会まで。足元を気にせずくつろげる掘りごたつの座敷があり、日ごろの疲れを癒すのに最適です。

小出家
これだけは食べてほしいベスト3

野菜をふんだんに取り入れた、ヘルシーな一皿『季節野菜のグリル』

自家菜園と農家から仕入れた野菜が中心のグリル料理。ニンニクハーブ、オリーブオイルを使ったシンプルな炒め物です。季節によって内容が変わるのも楽しみの一つ。

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野菜をふんだんに取り入れた、ヘルシーな一皿『季節野菜のグリル』

ワインとよく合う『自家菜園のズッキーニとトマトとモッツァレラのグリルミルフィーユ』

ズッキーニとトマト、モッツァレラをミルフィーユ状に。フランスのプロヴァンス地方を発祥とするペースト「タプナード」がポイントだそうです。ワインと相性抜群。

ワインとよく合う『自家菜園のズッキーニとトマトとモッツァレラのグリルミルフィーユ』

旬の野菜を中心に月代わりで提供される7品目『文月の一皿』

・木の実と雑穀の寒天よせ
・自家菜園のブロッコリーのコロッケ
・季節やさいの白和え
・大根とラディッシュのタプナード寄席
・豆を使ったマリネ
・スイカの煮凝りハーブステヴィア乗せ

旬の野菜を中心に月代わりで提供される7品目『文月の一皿』

料理人 / 小出 氏 (コイデ)

専門ジャンル:ノンジャンル

和洋、どちらの要素も取り入れた、季節感に溢れる料理を提供

料理が好きで、料理の道へ。【小出家】をオープンし、はや28年、オーナーシェフとして研鑽を続けている。ジャンルにこだわらず、和洋食どちらもこなす器用人。季節の野菜をふんだんに取り入れた料理で訪れる者をもてなしている。

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小出 氏

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小出家の店舗情報

基本情報

店名 小出家
TEL

050-5263-9835

082-246-7009

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 広島電鉄線 中電前駅 徒歩7分
アクセス 広島電鉄線「中電前」駅より徒歩7分です。
住所 広島県広島市中区富士見町6-13-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~00:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:20人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9835 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区富士見町6-13-2F 広島電鉄線「中電前」駅より徒歩7分です。 ここから地図が確認できます。

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の100%

接待/会食50%

食事会50%

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