ディナー：6000円 ランチ：3000円 
山形駅 徒歩20分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い料理メニュー
（税込価格）
ラミ・デュ・ヴァン・エフでこれだけは食べてほしいベスト３
その時季の旬を取り入れた『季節野菜のテリーヌ』
旬の野菜を使い、そこに魚や肉を合わせたテリーヌ。彩りよく仕上げられた、季節感あふれる一皿です。写真は『春キャベツ・ブロッコリーと桜鱒のテリーヌ』。ご予約のみでのご提供になります。
とろけるような柔らかさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
赤ワインのキレを出すために、酸味を前面に出したソースが絶品です。肉は3～4時間煮込んであり、トロトロ。煮込み過ぎてパサパサにならないように仕上げる絶妙な職人技が見事です。
2800円
芳醇な肉の旨味を堪能できる『牛肉ロースト』
牛肉をローストして仕上げた一品。とても柔らかく、旨味の強い部位が使われているため、口の中に肉の美味しさが広がります。マデラ酒をベースにしたソースで。
2600円
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ピクルス盛合せ
600円
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豚肉の田舎風パテ
1200円
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その時季の旬を取り入れた『季節野菜のテリーヌ』
旬の野菜を使い、そこに魚や肉を合わせたテリーヌ。彩りよく仕上げられた、季節感あふれる一皿です。写真は『春キャベツ・ブロッコリーと桜鱒のテリーヌ』。ご予約のみでのご提供になります。
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鮮魚のカルパッチョ
1200円
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鶏肉のガランティーヌ
1000円
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ブロッコリー・オレンジ・トマトのサラダ
900円
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レタスと舟形マッシュルームのサラダ
900円
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舟形マッシュルームのオイル煮
700円
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トリッパと地鶏のポトフ煮
1800円
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本日のチーズ
700円
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本日のお任せ前菜9点盛り（１人前～）
2000円
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本日のお魚料理
1800円
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豚ヒレ肉のロースト
2000円
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芳醇な肉の旨味を堪能できる『牛肉ロースト』
牛肉をローストして仕上げた一品。とても柔らかく、旨味の強い部位が使われているため、口の中に肉の美味しさが広がります。マデラ酒をベースにしたソースで。
2600円
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合鴨のロースト スパイス風味
1800円
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とろけるような柔らかさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
赤ワインのキレを出すために、酸味を前面に出したソースが絶品です。肉は3～4時間煮込んであり、トロトロ。煮込み過ぎてパサパサにならないように仕上げる絶妙な職人技が見事です。
2800円
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パルミジャーノレッジャーノのリゾット
2000円
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本日のパスタ
1500円
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自家製パン
100円
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本日のデザート
700円
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※メニューは一例です。季節や仕入れによってメニューが変わります。
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※表示価格は税込価格です。（2023年3月～）
●料理
ラミ・デュ・ヴァン・エフの店舗情報
基本情報
| 店名 | ラミ・デュ・ヴァン・エフ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5129 023-676-8100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩20分 JR仙山線 山形駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR各線「山形」駅東口より徒歩20分。七日町行きのバスも出ています。 |
| 住所 | 山形県山形市七日町2-3-9 ライトロードin七日町2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店舗外に灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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