ミトチュウカソバムジャキショクドウ

水戸中華そば むじゃき食堂

050-5870-0364

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

長岡生姜醤油系ベースのバリエーション豊富なラーメンを、心落ち着く空間で味わう 

コクの豊かなスープに生姜の風味がアクセントを添える、新潟“長岡生姜醤油系”をベースにしたこだわりのラーメン。バリエーション多彩なラーメンを落ち着いた空間で楽しめる【水戸中華そば むじゃき食堂】。トッピングメニューやおつまみ、セットの丼ものもあり、自分好みのスタイルを満喫させてくれます。ラーメン・つけめん・油そばは大盛り無料という点もボリューム重視の方にとっては頼もしいポイント。サイドメニューとしても人気の高い『黒澤醤油からあげ』『餃子』は、テイクアウトも可能。ご家族へのお土産におすすめ。ファミリー層をはじめ幅広い層のニーズに応えてくれます。

水戸中華そば むじゃき食堂
これだけは食べてほしいベスト3

長岡生姜醤油系『醤油ラーメン』

新潟“長岡生姜醤油系”をベースとしたラーメン。生姜の風味と醤油の香りが絶妙にマッチ。シンプルさゆえにさまざまな年齢層に親しまれる逸品です。

メニューを見る

長岡生姜醤油系『醤油ラーメン』

昔ながらのスタイルの『つけめん』

もっちりとした中太麺を、ほんのりと酸味を利かせた甘辛のスープに絡めてひと口。昔ながらのスタイルを大切にしたつけめんは、シーズン問わず人気の高いメニューです。

昔ながらのスタイルの『つけめん』

どこか懐かしいテイストの『味噌ラーメン』

まったりとした口当たりの味噌ラーメンは、どこか懐かしいテイスト。生姜のアクセントも加わり、ひと口食べ進めるごとにクセになってゆく逸品です。

どこか懐かしいテイストの『味噌ラーメン』

料理人 / 河野 成博 氏 (カワノ シゲヒロ)

専門ジャンル:ラーメン

ゲスト目線も大切に、満足できるお店にしたい

1976年、茨城県生まれ。もともと飲食とは異なった業界で活躍していたが、そのなかでラーメン職人たちに憧れを抱いていたという。ラーメンづくりへの挑戦を決意し飲食の世界へ。現在【水戸中華そば むじゃき食堂】で活躍中。自らもひとりのラーメンファンである河野氏。ゲストの目線もしっかりと意識し、満足させるお店づくりを心掛けている。

プロフィールを見る

河野 成博 氏

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水戸中華そば むじゃき食堂の店舗情報

基本情報

店名 水戸中華そば むじゃき食堂
TEL

050-5870-0364

029-291-8988

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR常磐線 水戸駅 徒歩45分
アクセス JR常磐線「水戸駅」南口より千波湖方面へ。偕楽園を常磐線沿いに抜け水戸岩間線を左折し200m進んだ右側
住所 茨城県水戸市見川2-3027-1 地図を見る
営業時間
11:00~21:00
定休日 不定休
衛生対策と予防の取り組み ―――新型コロナウィルスに対する衛生対策について―――

●アルコールおよび次亜塩素酸水で店内消毒
●ダイキン空気清浄機を2台設置

【ダイキン空気清浄機とは】
◇0.1~2.5μm の粒子を99%除去
◇加湿水と加湿フィルター、集塵フィルターに捕集した細菌を抑制
◇加湿しても空気清浄能力が低下しない
◇ウイルスや浮遊カビ菌を抑制

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:30人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0364 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.茨城県水戸市見川2-3027-1 JR常磐線「水戸駅」南口より千波湖方面へ。偕楽園を常磐線沿いに抜け水戸岩間線を左折し200m進んだ右側 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.―――新型コロナウィルスに対する衛生対策について―――

    ●アルコールおよび次亜塩素酸水で店内消毒
    ●ダイキン空気清浄機を2台設置

    【ダイキン空気清浄機とは】
    ◇0.1~2.5μm の粒子を99%除去
    ◇加湿水と加湿フィルター、集塵フィルターに捕集した細菌を抑制
    ◇加湿しても空気清浄能力が低下しない
    ◇ウイルスや浮遊カビ菌を抑制

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