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BREEZE OF TOKYO(ブリーズ・オブ・トウキョウ)
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コース一覧

【DINNER】丸ビル36階 乾杯スパークリング付 Wメイン

  • 9800円
  • コース内容

    <お飲み物>
    乾杯スパークリング付


    <ある日のメニュー>
    ■前菜盛合せ

    ■フォアグラ料理
     
    ■魚料理
     オマール海老の料理

    ■肉料理
     TOKYO COWBOYセレクト和牛のグリル

    ■デザート
     パティシエお薦めの本日のデザート

    ■コーヒー又は紅茶

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【DINNER】丸ビル最上階 スパークリング含む選べる3杯付

  • 12000円
  • コース内容

    <お飲み物>
    お好きな3杯をお選びいただけます
    ワイン/スパークリング・赤・白
    ビール/生ビール
    スタンダードカクテル/ジン・ウォッカ・カンパリ・カシスベース
    ウィスキー/
    ソフトドリンク/オレンジ・ウーロン・クランベリージュース・アップルジュース


    <ある日のメニュー>
    ■前菜盛合せ

    ■フォアグラ料理
     
    ■魚料理
     オマール海老の料理

    ■肉料理
     TOKYO COWBOYセレクト和牛のグリル

    ■デザート
     パティシエお薦めの本日のデザート

    ■コーヒー又は紅茶

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【DINNER】8500コース

  • 8500円
  • コース内容

    ○戻りカツオ カラスミと帆立貝のタルタル、ナスのマリネ レモンと生姜
    ○西洋ネギ 比内地鶏の卵とトリュフ 秋の茸の春巻き
    ○本日のお魚料理
    ○花悠仔豚 林檎のタタンとウォルドーフサラダ
    ○ブルーベリー 柑橘のチュイル、ホワイトチョコとライムのアクセント
    ○ミニャルディーズ
    ○コーヒーまたは紅茶

【DINNER】12000コース

  • 12000円
  • コース内容

    ○アミューズ
    ○戻りカツオ カラスミと帆立貝のタルタル、ナスのマリネ レモンと生姜
    ○フォアグラ ジャガイモのピュレとトリュフ
    ○カナダ産オマール海老 白インゲン豆とグアンチャーレの軽い煮込み
    ○熊本県産あか牛 クミンとニンジンのサラダ、ボーフォールチーズ
    ○アヴァン・デセール
    ○和栗 レアチーズとローズマリーのソルベ 発酵バターのモンブラン
    ○ミニャルディーズ
    ○コーヒーまたは紅茶

【DINNER】Course Assemble

    限定10食。厳選した旬の食材を使用した季節を感じさせるスペシャルコース
  • 18000円
  • コース内容

    詳細はスタッフまでお尋ねください

【LUNCH】Prix Fixe Course

  • 3800円
  • コース内容

    〇選べる前菜(一品)
    ・戻りカツオのグリル ナスのマリネ
    ・ミニロメインレタスと季節の野菜のガドガド風サラダ
    ・豚ほほ肉と旬の茸のキッシュ
    〇カボチャのスープ クミンの香り
    ○本日のお魚料理 又は カナダ産オマール海老のグリル(Half+¥800 Full+¥1500)
    〇選べる肉料理(一品)
    ・牛ハラミのグリル 熟成黒にんにくのソース
    ・大山とり胸肉のグリル キャベツのロースト
    ・TOKYO COWBOY 特選和牛のグリル(+¥2000)
    〇本日のデザート
    〇コーヒーまたは紅茶

【LUNCH】Chef's Special Course

  • 6800円
  • コース内容

    ○アミューズ
    ○本日の前菜
    ○フォアグラの一皿
    ○オマール海老のロースト
    ○TOKYO COWBOY 特選和牛のグリル
    ○本日のデザート
    ○コーヒーまたは紅茶

【LUNCH】Weekday Course

  • 2100円
  • コース内容

    ○豚ほほ肉と旬の茸のキッシュ 又は カボチャのスープ クミンの香り
    ○選べるメイン(一品)
    ・本日のお魚料理
    ・カナダ産オマール海老のグリル(+¥2000)
    ・大山どり胸肉のグリル
    ・TOKYO COWBOY 特選和牛のグリル(+¥2000)
    ○本日のデザート
    ○コーヒーまたは紅茶

※コースは次のページで選択できます