エスパーニャリストランテネモ

Espana Restaurante nemo

050-5263-6244

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料理メニュー

(税込価格)

Espana Restaurante nemoでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

真崎 里士 氏

料理人
真崎 里士 氏(マサキ サトシ)

専門ジャンル: スペイン料理

酒への興味から、料理人の道へ。本格的なスペイン料理で魅了する

1978年、静岡県生まれ。製造業で働いていたものの、酒が好きだったことから、26歳の時に意を決して飲食業界へ転身。ダイニングバーで修業をスタートさせ、調理の基本や酒のつくり方、創作料理について学ぶ。会社が新店舗として開店させたスペインバルに移動したことをきっかけに、スペイン料理に出会う。現地での研修も経て、次第に面白さに魅了されるように。2019年6月に【Espana Restaurante nemo】をオープンし、独立を達成。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

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