ヤキトリイチカワ

焼とり いちかわ

050-5384-8212

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

国産食材にこだわっている

千葉県産「水郷赤鶏」の強い旨み引き立つ、極上の炭火焼とり

緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境で育った「水郷赤鶏」の『鶏串』が絶品。濃厚でジューシーな肉汁と、程よい弾力のあるプリッとした食感が堪りません。素材を生かす技術で焼き上げた渾身の一串を味わえます。

接待・会食におすすめ

洗練された大人のムード漂う完全個室で、上質な接待が叶う

トーンダウンされた照明が大人のムードを醸す店内。プライベート感たっぷりの完全個室は、ビジネスシーンでの接待や会食にもおすすめです。プロジェクト成功の打ち上げや、オフレコの情報交換の場にも良さそうです。

デートにおすすめ

肩を並べて焼鳥とワインを楽しむ、ワンランク上のデートはいかが

カウンターに並ぶ世界の様々なワインたち。シックな空間で肩を寄せ合い語り合えば、心の距離も縮まりそうな予感。大切な人を誘いたくなる、ちょっぴりラグジュアリーな雰囲気が漂う、大人のための焼鳥バーです。

演出・サービスに特徴がある

料理人の調理風景を眺められる、ライブ感あふれるカウンター席

ライブ感ある調理風景を望む、オープンキッチンのカウンターが人気。料理人やスタッフとの会話を楽しみながら、心地良いひと時を過ごせます。焼き場はガラスで囲われているので、匂い移りの心配は不要です。

ワインにこだわっている

ワインリストの中からお気に入りのマリアージュを見つけて

バランスよく厳選された世界のワイン。焼鳥とワインのマリアージュを楽しめます。シーズンにより、リストも変わります。店内のリストから選ぶもよし、スタッフのセレクトに委ねるもよし。様々な過ごし方ができます。

食材にこだわっている

焼鳥以外のバリエーション豊かな一品料理も見逃せない

シンプルな調理法で、素材そのものの旨味を引き出すことにこだわる【焼とり いちかわ】。厳しい食材への目利きで吟味された『鶏レバーのたたき』など、上質な素材の旨味を堪能する一品料理も必食です。

日本酒にこだわっている

『新政 NO.6純米大吟醸』など、プレミアムな日本酒もそろう

『新政 NO.6純米大吟醸』や『醸し人九平次 純米大吟醸』など、日本酒好きも唸る銘柄がそろっています。「焼鳥には日本酒が一番!」という酒通も納得のラインナップ。グラスでオシャレに酔いしれられます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

市川 氏

料理人
市川 氏(イチカワ)

専門ジャンル: 和食全般

焼鳥に魅せられ、自身も焼鳥職人を志し研鑽を積んできた

以前より焼鳥が好きで、様々な店舗を訪れてきた。その中で一人の客としてだけでなく、提供する側としても興味を抱き料理人を志す。焼鳥に魅せられ、焼鳥職人としての修業を重ねる。トラディショナルとオリジナリティが融合した、自身にしかできない焼鳥を目指し、腕を磨く。対面での会話や創作一品料理の開発も経て、2018年3月【焼とり いちかわ】の店主となる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日・祝日

空席確認・予約する

六本木×居酒屋のアクセスランキング

もっと見る

六本木でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

六本木で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top