ヤキトリイチカワ

焼とり いちかわ

050-5384-8212

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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洗練された完全個室あり。紀州備長炭焼きの鶏串とワインを堪能する、大人の隠れ家

六本木ミッドタウンの傍らに佇む【焼とり いちかわ】。大人のムード漂う、洗練された空間で“鶏串×ワイン”のマリアージュを堪能できます。こだわり吟味された千葉県産の「水郷赤鶏」に舌鼓。強い鶏の旨味と絶妙な歯ごたえは格別の味わいです。ガラス越しの焼き場で一本一本真心込めて、育てていくように焼き上げられた『鶏串』は、ワインとの相性も抜群。ワインの他、日本酒、ウイスキーなど、バリエーション豊かな美酒がそろっています。ライブ感ある調理風景を眺めながら、カウンターでゆるりと過ごす贅沢なひと時。完全個室もあり、接待やデートに最適。専用のエントランスから地下に下る、隠れ家的な雰囲気も魅力の一軒です。

焼とり いちかわ
これだけは食べてほしいベスト3

プリッとジューシーに弾ける肉汁、程よい弾力、旨味が三位一体となった至極の一串『ねぎま 極』

「水郷赤鶏」の強い旨みと玉ねぎの甘みが相性抜群。鶏皮を付けたまま焼き上げたパリパリの香ばしさと、ほんのりシャキッとした玉ねぎの食感も楽しめます。半生玉ねぎの辛みとジューシーな鶏モモの肉汁が堪りません。

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プリッとジューシーに弾ける肉汁、程よい弾力、旨味が三位一体となった至極の一串『ねぎま 極』

ジュワッとあふれる出汁がうまい『「日本一こだわり卵」の出汁巻き玉子』

一口で、こだわりの特製出汁がジュワッとあふれる、自慢の出汁巻き玉子。素材の旨味をシンプルに堪能する、優しい味わいを楽しめます。「まずはこれ。」の一品にも、焼鳥の合間にもピッタリの人気メニューです。

ジュワッとあふれる出汁がうまい『「日本一こだわり卵」の出汁巻き玉子』

まったりとした旨みがとろける。根強いファンがいる『鶏レバーのたたき ねぎ塩だれ』

新鮮な「水郷赤鶏」のレバーを使用。とろける舌触りと濃厚な旨みが官能的な味わいです。特製ネギ塩ダレ、ごま油、オリーブオイルでシンプルにいただきます。レアな甘みがクセになる、リピート率も高い一品です。

まったりとした旨みがとろける。根強いファンがいる『鶏レバーのたたき ねぎ塩だれ』

料理人 / 市川 氏 (イチカワ)

専門ジャンル:和食全般

焼鳥に魅せられ、自身も焼鳥職人を志し研鑽を積んできた

以前より焼鳥が好きで、様々な店舗を訪れてきた。その中で一人の客としてだけでなく、提供する側としても興味を抱き料理人を志す。焼鳥に魅せられ、焼鳥職人としての修業を重ねる。トラディショナルとオリジナリティが融合した、自身にしかできない焼鳥を目指し、腕を磨く。対面での会話や創作一品料理の開発も経て、2018年3月【焼とり いちかわ】の店主となる。

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市川 氏

写真

  • 肩を並べて焼鳥とワインを楽しむ、ワンランク上のデートはいかが

    肩を並べて焼鳥とワインを楽しむ、ワンランク上のデートはいかが

  • 落ち着いた空間で、静かに心地良く鶏料理と美酒に酔いしれる

    落ち着いた空間で、静かに心地良く鶏料理と美酒に酔いしれる

  • ワインリストの中からお気に入りのマリアージュを見つけて

    ワインリストの中からお気に入りのマリアージュを見つけて

  • プリッとジューシーに弾ける肉汁、程よい弾力、旨味が三位一体となった至極の一串『ねぎま 極』

    プリッとジューシーに弾ける肉汁、程よい弾力、旨味が三位一体となった至極の一串『ねぎま 極』

  • 厚切り牛タン炭火焼

    厚切り牛タン炭火焼

  • まったりとした旨みがとろける。根強いファンがいる『鶏レバーのたたき ねぎ塩だれ』

    まったりとした旨みがとろける。根強いファンがいる『鶏レバーのたたき ねぎ塩だれ』

  • ジュワッとあふれる出汁がうまい『「日本一こだわり卵」の出汁巻き玉子』

    ジュワッとあふれる出汁がうまい『「日本一こだわり卵」の出汁巻き玉子』

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焼とり いちかわの店舗情報

基本情報

店名 焼とり いちかわ
TEL

050-5384-8212

03-6455-4822

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営大江戸線 六本木駅 徒歩2分
アクセス 都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩2分
住所 東京都港区六本木4-4-3 協和ビル西館B1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13155217/?svd=20190718&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8212 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木4-4-3 協和ビル西館B1F 都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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