ディナー：13000円 ランチ：6000円 
日曜日 -
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北陸の山海の幸、風味豊かなそばで織りなす『そば懐石』の名店
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大人のデートや特別な日の食事にふさわしい、幸福感に満ちる美味
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金沢の茶屋文化の面影のなか、ゆったりと季節の滋味に憩える
風情あふれる古民家でこだわりの蕎麦と地酒のマリアージュに舌鼓を打つ
趣きある街並みが続く東茶屋街に馴染む、町屋造りの蕎麦店。白い暖簾をくぐって、店内へと進めば、古民家ならではのやわらかな空気感に包まれた客席が広がります。テーブルの数を絞ったゆとりのある空間で、周りや時間を気にすることなく、心地よくお過ごしください。日本料理の真髄を追求し、旬の海鮮を刺身、揚げ物、椀物と、それぞれの素材の魅力を引き出す調理法で提供いたします。自家製粉で仕上げた繊細な蕎麦にからすみが絡み合う自家製からすみ蕎麦は、厳選した地酒やワインとの相性も抜群です。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
木下 宏 のオススメ
俵 徹也 のオススメ
金沢・東山にある、落ち着いた趣のそば懐石のお店。地元の旬食材を使った、「そば前」の料理が絶品で、なにをいただいてもおいしい。奥深く、しっかりしたそばの味わいと食感も素晴らしく、そばつゆに加え、塩とわさびだけでも楽しめる醍…
このお店が紹介された記事
蕎味 櫂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 蕎味 櫂 |
|---|---|
| TEL |
076-252-8008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 東茶屋街入り口から徒歩5分。 |
| 住所 | 石川県金沢市東山1-23-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA |
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/kyomi_kai_kanazawa/ |
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地元でも有名なので「ぜひ一度」と思い、利用させていただきました。コースのすべてのお料理が洗練されており、たいへんおいしく感動したのを覚えています。