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和食 山藤
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    050-5263-4057
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予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

【記念日・特別な日に】おまかせコース(10000円)

    贅沢食材をふんだんに使用した特別コース。記念日や特別な日にお薦めです。
  • 10000円
  • コース内容

    旬のものを仕入れるため、都度内容は変わります。
    詳細はスタッフにお尋ねください。

    【ある日の15000円特別コースメニュー】
    (一例)

    ■御通し「新蓮根の葛餅」
    蓮根のシャキシャキ食感と葛餅のモチモチ感が相性抜群! 

    ■前菜
    帆立の有馬煮や酒盗白玉、つるなのお浸しなど様々な
    お料理をお楽しみ頂けます。

    ■御椀「鱧の葛打ち」 
    
    ■御造り「真子鰈の薄造り」
    今が旬の真子鰈を薄造りで

    ■御凌ぎ「桜肉の炙り、卵黄の握り」 
    
    ■焼物「太刀魚の柚香焼きと牛肉のアスパラ巻き」 
    
    ■揚物「虎魚の唐揚げと玉蜀黍のかき揚げ」
    玉蜀黍はお食事として土鍋ご飯でもお楽しみ頂けるコースもありますよ。

    ■煮物「冬瓜の含ませ、牛スジの赤ワイン煮」 
    
    ■御食事「鱧皮御飯」
    鱧の皮をパリパリに揚げ、食感も楽しめる料理長オススメの土鍋ご飯
    ぜひお料理の最後にお召し上がり下さい! 
    
    ■水菓子
    佐藤錦、マスクメロン

【料理長オススメ】おまかせコース(8000円)

    料理長イチオシコース!旬の味をじっくりご堪能いただけます。
  • 8000円
  • コース内容

    旬のものを仕入れるため、都度内容は変わります。
    詳細はスタッフにお尋ねください。

【ご家族・デート・ビジネスシーン】おまかせコース(5000円)

    ご家族でお食事、デートやビジネスシーンなどにお薦めです!
  • 5000円
  • コース内容

    旬のものを仕入れるため、都度内容は変わります。
    詳細はスタッフにお尋ねください。

※コースは次のページで選択できます