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ウマイモンサッサン

うまいもん　さっさん

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050-5263-5920

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

うまいもん　さっさんでこれだけは食べてほしいベスト３

水産業界で経験を積んだ店主が目利きする『おすすめ盛り合わせ』

水産業界で経験を積んだ店主が目利きする『おすすめ盛り合わせ』

市場から買い付ける旬の魚介を盛り合わせた「お刺身」は、日本酒とのマリアージュに最適です。1人前からご注文が可能。日々変わる四季折々の海の幸を味わえる一皿です。

2500円～

産地直送、さまざまな希少部位も揃っている『熊本馬刺し』

産地直送、さまざまな希少部位も揃っている『熊本馬刺し』

定番の『上赤身』・『霜降り』に加え、メニューの中には『千本すじ』・『せんぽこ』といった希少な部位も入荷します。馬刺しの名産地・熊本から直接届くため鮮度が抜群。

キメ細やかく、やわらかな肉質を堪能できる『蓼科牛たたき』

キメ細やかく、やわらかな肉質を堪能できる『蓼科牛たたき』

贅沢な霜降りを使用し、表面を丁寧に焼き上げてじっくりと火入れしています。生産者から直接仕入れているため、クオリティーが高いにもかかわらず、リーズナブル。ステーキやローストビーフもおすすめです。

900円

うまいもん　さっさんの店舗情報

基本情報

店名 うまいもん　さっさん
TEL

050-5263-5920

0267-78-3329

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR小海線 岩村田駅 徒歩10分
JR各線 佐久平駅 徒歩15分
アクセス 佐久ICより車で約10分。岩村田郵便局から東へ、「岩村田本町交差点」手前にあります。
住所 長野県佐久市岩村田741 つどいの館こてさんね1F左奥 地図を見る
営業時間
【月・火・木・日・祝】
ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード		 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー		 【テイクアウトあり】
受付方法： 電話

前日予約でお願いします
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり

私がつくっています

佐藤　栄治 氏

料理人
佐藤　栄治 氏（サトウ　エイジ）

専門ジャンル： 和食全般

丁寧な料理づくりと穏やかな笑顔で出迎える店主

1975年、長野県生まれ。食べることへの興味から自分で料理をつくることへの楽しさを見出す。群馬にある調理師専門学校に進学し、夢への第一歩を踏み出した。卒業後は、群馬にある創作料理店で料理人としてのキャリアを本格的にスタート。さらに「和食」を極めていきたいと思い、割烹料理店へと活躍の場を移す。水産会社が直営する料理店で料理長を務め、2019年2月【うまいもん　さっさん】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・日・祝】
ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:00)

定休日

水曜日

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