ディナー：10000円 ランチ：8000円 
東大前駅 徒歩3分 
月・火曜日 
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料理メニュー
レストラン マ プールでこれだけは食べてほしいベスト３
ジュラならではの逸品『北海道阿寒湖のエクルビス 鶏レバーのガトー仕立て エストラゴンの香り』
白レバーとフォアグラの濃厚な味わい、蟹味噌の出汁の風味を楽しめる一皿。海から離れたジュラならでは、エクルビスを使ったクラシカルな逸品となっています（エクルビスは5月~10月中旬のご用意になります）
シェフのスペシャリテ『伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース』
ジュラ地方の郷土料理を、洗練されたレストランメニューに仕立てた『伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース』。ヴァンジョーヌソースの豊潤な香りを満喫できる、シェフ自慢のスペシャリテです。
季節毎に味わい変わる、贅沢なデザート『パフェ』
四季折々の旬の果物を楽しめる『パフェ』は、季節毎に変化する味わいが魅力。サーブされればテーブルがぱっと華やぎます。かつてシェフパティシエを務めたこともある、料理人ならではの贅沢なデザートです。
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エスカルゴのロワイヤル
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ホワイトアスパラガスのシェルロット
マプールの春を告げる一皿！！
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信濃ユキマスと桃のマリネ
ハーブの香りを添えて。初夏の一皿！！
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仏ロゼール産 仔羊とパプリカのテリーヌ
クスクスのサラダ添え サフランの香り
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八千穂産イワナのボンファム風
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ジュラならではの逸品『北海道阿寒湖のエクルビス 鶏レバーのガトー仕立て エストラゴンの香り』
白レバーとフォアグラの濃厚な味わい、蟹味噌の出汁の風味を楽しめる一皿。海から離れたジュラならでは、エクルビスを使ったクラシカルな逸品となっています（エクルビスは5月~10月中旬のご用意になります）
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佐久産 鯉とビーツのタルト仕立て
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信濃ユキマスと天然藻屑蟹のソース
前菜
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シェフのスペシャリテ『伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース』
ジュラ地方の郷土料理を、洗練されたレストランメニューに仕立てた『伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース』。ヴァンジョーヌソースの豊潤な香りを満喫できる、シェフ自慢のスペシャリテです。
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ジビエの赤ワイン煮込み
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ヘアフォード牛とフォアグラのパイ包焼き
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フランス産仔羊のアッシパルマンティエと背肉のロティ
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猪のロワイヤル風
肉料理
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チーズの盛り合わせとヴァンジョーヌ
チーズの産地として有名なジュラ地方。世界的に人気のコンテチーズやモンドールなど、ジュラ地方のチーズを取り揃えております！！
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季節毎に味わい変わる、贅沢なデザート『パフェ』
四季折々の旬の果物を楽しめる『パフェ』は、季節毎に変化する味わいが魅力。サーブされればテーブルがぱっと華やぎます。かつてシェフパティシエを務めたこともある、料理人ならではの贅沢なデザートです。
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お茶菓子 ラ・マドレーヌのマドレーヌ
フランスのおばあちゃんのレシピで作った、昔ながらの素朴なマドレーヌ。コーヒー・紅茶・季節のハーブティーとご一緒に。
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オレンジのパフェ アニスとシナモンの香り
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栗と林檎のパフェ
フロマージュ・デザート
レストラン マ プールの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン マ プール |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5947 03-3868-2518 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 東大前駅 徒歩3分 東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東京メトロ南北線「東大前駅」1番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都文京区西片2-19-17 北川ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| 席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://ma-poule.tokyo |
