ブタノヒトトキ

豚のひととき

050-5263-5266

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

駅近5分!希少銘柄豚×スーパーシェフ×スペシャルティ珈琲=至福のひととき

大宮駅徒歩5分、肉好き女子たちに話題の銘柄豚専門店&カフェ【豚のひととき】。料理長には「俺のイタリアン」の料理長を務め、ミシュランに2年連続掲載のイタリアンのスーパーシェフ、岡崎氏が就任!「豚」がコンセプトのこのお店で供されるのは、産地に赴き直接仕入れているブランドポークの料理。市場に流通していない稀少な銘柄豚を、常時3~4種類取り揃えています。銘柄豚を食べ比べできる『豚のひとときプレート』は、はじめて訪れる人にぴったり。また、ランチメニュー『ピタサンド』はSNS映え抜群と評判です。ハンドドリップで提供されるスペシャルティ珈琲は至福の味わい。 最高の素材とスーパーシェフの“ひととき”を堪能して下さい。

豚のひととき
これだけは食べてほしいベスト3

ヨロ研野菜のバーニャフレッダ

さいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜を使用。

メニューを見る

ヨロ研野菜のバーニャフレッダ

看板メニュー! ブランドポークを食べ比べできる『豚のひとときプレート』

お店自慢の銘柄豚食べ比べプレート。国内で生産されている約250種類もの銘柄豚の中から、産地以外に流通していない稀少なものを常時3~4種類を取り揃えています。それぞれの豚の美味しさをワンプレートで楽しんで。

看板メニュー! ブランドポークを食べ比べできる『豚のひとときプレート』

ポークシチュー

赤ワインをたっぷり使って、四時間じっくり煮込みました!

ポークシチュー

料理人 / 岡崎 大輔 氏 (オカザキ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

お客様の笑顔を引き出す、ほかにはない料理と空間を目指して

「俺のイタリアンGINZA」などの名店で料理長を務め、ミシュランに2年連続掲載のイタリアンのスーパーシェフ! 2019年5月30日オープンの【豚のひととき】では、産地や品質にこだわった厳選食材を使用して、24年間培ってきたイタリア料理をベースに、素材重視の料理を提供。料理の味や店内の雰囲気など細部にまでこだわった、訪れる人の心が満たされるようなお店づくりに励んでいる。

プロフィールを見る

岡崎 大輔 氏

豚のひとときの店舗情報

基本情報

店名 豚のひととき
TEL

050-5263-5266

048-856-9863

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 大宮駅 徒歩5分
アクセス JR各線大宮駅東口より徒歩5分、南銀通り沿い
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-29 柴田ビル2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 43人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:43人 )
席数形態 半個室あり
5~8名/2室
繋げて最大16名
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙

店内禁煙・喫煙ルームあり

こだわり
備考 マイク、プロジェクター設備あります
(貸し切りの際はご利用可能)

このお店からのお知らせ

2019.05.20

5月30日NEW OPEN! さまざまなシーンでご利用いただき、至福のひとときをお過ごしください

厳選した銘柄豚の逸品に出合えるお店です。また、インスタ映え抜群のピタサンドを頬張るランチを楽しむもよし、スペシャルティ珈琲でカフェタイムを過ごすのもおすすめ。各種パーティーのご相談もお気軽に! 

2019.09.09

消費税改訂に伴う価格の変更

10月より、消費税の税率の変更に伴い
平日のランチ
現状税込→10月より税別とさせていただきます
 
ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。

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