トリッキー

鶏城-TRICKY-

050-5263-5029

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬菜と焼鳥・和牛ヒレステーキ付!コース全12品+飲放で4000円

4000円

コース内容

・前菜三種盛り
 和風ピクルス
 筍の土佐煮
 イタリアンオムレツ
・サラダ
 春キャベツのチョレギサラダ
・野菜タップ自家製鶏ガラスープ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・蓮根はさみ揚げ
・串3種
・和牛のステーキ
・蛸の炊き込みご飯

※串はその日の仕入れにより変更する場合があります。
※前日まで要予約
※2名さまより受付可能。

※以下オプション対応可能
+500円で熊本県産 天草大王のコロコロ焼き
+500円で馬刺し盛り合わせ
+500円で発泡酒→ビール変更

こだわりポイント

飲み放題あり 個室あり
掘りごたつあり カード利用可

飲み放題内容

・ハイボール/ゆずハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
・芋焼酎(ロック・水割り・お湯割り)/米焼酎(ロック・水割り・お湯割り)
・日本酒(冷や・熱燗)
・グラスワイン(赤・白)/カリモーチョ/キティ/キール/オペレーター
・まっこい梅酒
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

私がつくっています

築城 誠 氏

料理人
築城 誠 氏(ツイキ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

気鋭の経営者でありながら、料理人としても研鑽に励む

1979年12月、熊本生まれ。飲食業界では当初サービスの仕事に就いていたが、27歳のとき和食居酒屋の厨房で働くようになり、約6年経験を積んだ。33歳で独立し【鶏城-TRICKY-】を開店。2年後には新店を出店し「お客様に喜んでもらう」ことを第一に励んできた。現在、熊本市内に2店舗を経営するオーナーとしても、素材と味にこだわり、楽しめる新メニュー開発を続ける現役料理人としても活躍を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
18:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
18:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

不定休

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