カイセンサカバサシミーヤ

海鮮酒場 さしみ~や

050-5263-6061

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

活きのいい鮮魚の存在感に圧倒される、刺身の盛り合わせ

刺身の盛り合わせ『デラックス』がテーブルに運ばれてくると、そのボリュームと活きのよさに圧倒されます。いつ訪れても贅沢な鮮魚三昧を楽しめるのが【さしみ~や】の魅力です。

くつろげる雰囲気

中庭を望む、リラックスできる座敷席

店内は最大30名まで収容可能な座敷席がメインとなっています。普段は人数に応じてふすまで仕切られてプライベートが守られ、中庭に面した窓辺でゆったりとリラックスして過ごせます。

食材にこだわっている

魚好きを虜にする『海鮮丼』の、店主厳選ネタの品揃え

『海鮮丼』ではメバチマグロ。『上海鮮丼』になると本マグロが必ず入り、さらにズワイガニなどの厳選ネタも豪華に盛り付けられます。【さしみ~や】が魚好きの客を魅了し、連日賑わっているのも頷ける充実ぶりです。

日本酒にこだわっている

全国各地から選び抜いた53銘柄の日本酒を取り揃え

日本酒53銘柄のうち、庄内・山形の地酒は12種ほど。他は全国各地の蔵元より厳選した銘柄酒を取り揃えています。料理に合わせて、あるいは季節や天候に合わせて好みの酒を選ぶのも、この店の楽しみのひとつです。

1人でも入りやすい

地域の常連だけでなく、観光客や出張客も集うカウンター

一人客が気軽に立ち寄ることのできる6席のカウンター。地域の馴染み客とともに、鶴岡を訪れた観光客や出張中のビジネスマンもここに集います。最近は女性客も増えてきたそうです。

演出・サービスに特徴がある

手間と時間をかけた、手づくりの一品料理

丁寧にとった鰹出汁が香る『だし巻き玉子焼』は創業以来のロングセラー。焼魚の一番人気・『銀ダラ照焼』も自家製ダレへの漬け込みから手づくりしています。一品料理の美味は手間と時間をかけた仕事の賜物です。

宴会におすすめ

座敷のふすまを取り払うと最大30名までの宴会に対応

5部屋に分かれた和室のふすまを外すと大広間となり、人数に応じて最大30名までの宴会に対応できます。宴会コース料理は3種類あり、それぞれに飲み放題を追加できます。

ファミリーにおすすめ

ファミリーの食事にも最適。幅広い世代の支持を集める店

広々としてくつろげる【さしみ~や】の座敷席は小さい子ども連れのファミリーにも安心です。女性客、若いグループ客から年配の夫婦まで、幅広い世代の支持を集める地元の人気居酒屋です。

女子会におすすめ

自慢の海鮮料理を、全国各地の日本酒とともにお楽しみ下さい

ゆったり寛ぎながら会話が楽しめるお座敷席は、女子会にも最適。暖かな雰囲気と居心地の良さに、ついつい長居をしてしまいそう。新鮮な旬の海の幸とお酒を嗜む、そんな素敵な時間を味わっていただければ幸いです。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

工藤 彰将 氏

料理人
工藤 彰将 氏(クドウ アキマサ)

専門ジャンル: 和食全般

スタッフたちをリードし店を盛り上げもてなす

1988年、山形県生まれ。風光明媚な温泉地「湯野浜」で生まれ育った。18歳で居酒屋の厨房を手伝うようになり、その後本格的に飲食の世界へ。26歳で【さしみ~や】店長・料理長を任される。常にいい素材を仕入れて厨房で腕を奮うとともに、若いスタッフをリードし、鮮魚居酒屋を盛り上げている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 月曜日祝日の場合のみ休

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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