シュンドコロナゴミ

旬処和味

050-5263-4354

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

米中 和俊 氏

料理人
米中 和俊 氏(ヨネナカ カズトシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

熟練の技で仕上げた料理の一皿一皿でゲストの舌を唸らせる

1960年、鳥取県生まれ。【はなのれん】や【北山 そわか】をはじめ、日本料理や会席料理の名店で研鑽を積んだ料理人。2018年より【旬処和味】の料理人に就任し、新鮮な魚介や旬の素材を使った逸品料理で腕をふるう。10代から食の道へ進み40年以上の経験を持つ米中氏、「とにかく料理が大好き、美味しいと言ってもらうのが楽しみ。」との言葉通り、熟練の技で仕上げた料理の一皿一皿でゲストの舌を唸らせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日 ※元旦お休み

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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