ワタリガニリョウリカッポウマツヤ

わたりがに料理割烹松屋

050-5263-5002

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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お昼限定 わたりがに旬味会コース

10000円

コース内容

○付きだし
○塩焼き
○ほぐし身サラダ
○酒蒸し
○かに飯
○冷や

こだわりポイント

個室あり 貸切可
カード利用可

備考

※表示価格は税別です
※前日までに要予約(完全予約制)

私がつくっています

濱田 憲司 氏

料理人
濱田 憲司 氏(ハマダ ケンジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

「わたりがに料理専門店」としての誇りを守る二代目

1961年、大阪府生まれ。先代の父の後継者として育つ。学卒後は、料理人以外の道も考えたが、母の勧めもあり料理人修業のため京都へ上がる。全国から修業に集まる老舗割烹料理屋で、4年間研鑽を積む。その後、26歳で帰郷。父のもとで長年修業を重ねてきた。1日最低3回の水槽チェックで、繊細な「わたりがに」を生かし、常に状態の良い食材を保つことを追求。2004年より二代目として【わたりがに料理割烹松屋】店主を努める。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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