カフェメリメロ

カフェ メリメロ

050-5263-5275

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上田 侑奈 氏 ウエダ ユキナ

(生産者)

異業種からの転身も、福祉の目線はそのままにメニューを提供

1987年、奈良県生まれ。【メリメロ】の母体である「一般社団法人無限」で、子どもの療育指導員を4年経験。3年前【メリメロ】を立ち上げることをきっかけに、自ら志願して飲食業へ転向した。祖父が和菓子店を営んでいたため、幼い頃よく手伝いをしていた思い出が、食の世界に進んだ理由のひとつとか。現在も福祉の目線は変えることなく、地域とのつながりを大切にしたメニュー考案や空間づくりに取り組んでいる。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
5年

私の流儀

生駒生まれの真っ白いスイーツ『たけひめプリン』

生駒高山産の黒豆を使用した『たけひめプリン』と、『たけひめプリン大吟醸プレミアム』。どちらも目で楽しめ、口に入れるとふんわりとした酒粕の香りが広がり、上品で優しい滑らかな食感が印象的な逸品です。

こだわりの食材

「メリメロブレンド珈琲」ほか、地元の名店とコラボ

自家焙煎珈琲店【喫茶イレブン】のオリジナルブレンドから生まれた「メリメロブレンド珈琲」は、個性的なナッツのような香りと、鼻に抜けるような華やかな風味のコーヒー。カフェタイムにじっくりと味わってみては。

こだわり食材
鶏もも肉 、 大豆 、 ドリンク

おもてなしの流儀

もっと地域とつながるカフェとして、非日常の時間を過ごす

明るく開放的なカフェは、モーニングタイムやカフェタイムに、ワークショップ、地域活動のレンタルスペースとしても利用できます。“もっと地域とつながるカフェへ”。そんな想いが詰まった非日常的な空間です。

どんな人にも過ごしいやすいよう配慮した、人に優しい店づくり

福祉事業所のひとつとして、高齢者や車イスの人にも気軽に過ごしてもらいたいと、店内は全面バリアフリー。店の目の前に駐車場も確保し、すべて人に配慮した優しさが詰まった【メリメロ】です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
09:00~17:00 (L.O.16:30)

定休日

日・祝日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

ひとりで100%

ランチ100%

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