フレンチトジョウゾウシュイグニスキタシンチテン

フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店

050-5263-4764

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『心温まるフレンチの銘店』■季節を味わうおまかせコース■誕生日などの記念日に

Ignis(イグニス)とはラテン語で『かがり火』と言う意味。シェフ澁谷が、「たくさんの方に立ち寄って頂き、温かい気持ちになってほしい」と言う想いで名付けました。 お料理は、日本大好きのシェフがフレンチをベースに和の食材や器を使い、お飲み物は醸造酒-日本酒&ワイン-をメインに幅広い品ぞろえを取り扱う。 ソムリエでもあるシェフは、ワインはもちろん、日本酒など醸造酒への造詣も深く、料理と飲み物のペアリングを愉しんで頂きたいと言う想いがあり、 コース料理に合わせるペアリングセットをご用意しております。 雰囲気はアットホーム。ゆっくりほっこりして頂きたい店内は、おひとり様でもお食事をお愉しみ頂けます。

フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店
これだけは食べてほしいベスト3

ワインとのマリアージュを体験出来る優しい甘味、最後の『デセール』

おまかせコースの最後は、シェフ手作りの優しい甘さのデセール(デザート)。最後までワインとのマリアージュをお愉しみ下さい。

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ワインとのマリアージュを体験出来る優しい甘味、最後の『デセール』

その日の一番を体感。ワインとの組み合わせを楽しみたい一品『メイン料理』

その日に仕入れた一番を体感できるコース料理のメインです。日本酒やワイン等の醸造酒との組み合わせをお愉しみ頂ける一品となっております。
※写真は、鳥取 A5万葉牛/グリーンアスパラ

その日の一番を体感。ワインとの組み合わせを楽しみたい一品『メイン料理』

季節の移り変わりをお料理を通して表現。旬を五感で感じる事が出来るコース料理

「四季は『二十四節気、七十二侯』に分けられ、日々移り行く季節を食材と調理法を通してお愉しみ頂けます、、、と小難しい事を言っておりますが(笑)、毎日でも食べられる美味しい料理をお作りします!」シェフ 澁谷

季節の移り変わりをお料理を通して表現。旬を五感で感じる事が出来るコース料理

ソムリエ / 渋谷 太郎 氏 (シブタニ タロウ)

専門ジャンル:フランス料理

幼い頃から食に触れていた、オールジャンルの料理人

1979年、兵庫県生まれ。実家はカフェを経営する兼業農家。幼い頃からカフェの手伝いや、農作物に触れていて、将来は料理人になるとその頃から決めていたという。「ホテルグランヴィア大阪」での修業を通してフランス料理を中心に実力を磨き、2014年より、現在の会社にてオールジャンルに通じる料理人へと成長する。現在は、2019年4月オープンの『フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店』で、料理長を務めている。

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渋谷 太郎 氏

フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店の店舗情報

基本情報

店名 フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店
TEL

050-5263-4764

06-6341-8055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
大阪市営地下鉄 御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分
アクセス 北新地駅 東口 11-43から徒歩5分 / 淀屋橋駅 7番出口から徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-43 第2大川ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:30) ※23時からは単品オーダー可能の 『醸造酒バル』で営業しております。
定休日 日・祝日
※日曜・祝日でもご予約頂ければご対応致します♪前日までにお電話でご予約下さい。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
※コースは3種類(5,000円/7,000円/10,000円)ご用意しております
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター:6席 / テーブル席:2テーブル(4名&5名席) ※テーブルは10名様でもご利用頂けます。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※1階店頭に灰皿がございます。

こだわり
ホームページ http://www.mtxp.jp/
備考 ドレスコードはございません。
いつもと同じ服装で、
肩肘を張らないゆったりとした
雰囲気をお愉しみ下さいませ。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.08.20

北新地に2019年5月オープン!!

『Ignis』では、日本大好きのシェフがフレンチをベースに和の食材や器を使い、お飲み物は醸造酒-日本酒&ワイン-をメインに幅広い品ぞろえを取り扱っております。
お料理と醸造酒のペアリングをお愉しみ下さい♪

2019.07.04

深夜3時まで営業♪23時からは『醸造酒バル』で営業中!!

夜遅い時間は『醸造酒バル』に様変わり。
ワイン&日本酒好きのシェフが揃える醸造酒ラインナップを遅い時間もお愉しみ頂けます。「遅い時間に美味しい料理が食べたい!」「小腹がすいた!」時は是非、Ignisへ♪

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