チャオビアオオサカエキマエダイニビルテン

ChaoVia 大阪駅前第2ビル店

050-5263-4584

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

肉汁がじゅわ~っとあふれる餃子がクセになる。世界のビールも楽しめる料理店

お洒落な空間で餃子とビールを楽しめる【ChaoVia 大阪駅前第2ビル店】。国産のキャベツと玉ねぎ、肉を餃子の皮で包み、カリッと焼き上げています。噛みしめた瞬間に口の中であふれる肉汁がたまりません。鶏肉を使ったものやカレー風味のものなど、多彩なバリエーションも魅力。濃いめの味付けでビールが進みます。「ほうれん草のキッシュ」や「鶏のから揚げ ネギ塩ソース添え」など、アラカルトも充実。木の温もりを感じるカントリー調のテーブルが置かれた店内は、お洒落な雰囲気で、女子会にもぴったりです。仕事帰りの“チョイ飲み”にも良さそう。貸切ることもできるので、二次会や同窓会など、様々なシーンで頼りになる一軒です。

ChaoVia 大阪駅前第2ビル店
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるような食感の『クリームソースの餃子 生ハム包み』

こんがり焼き目のついた餃子にクリームソースをかけ、「栗豚の生ハム」で巻いた変わり種。ブラックペッパーとレモンをかけ、洋風な仕上がりに。餃子の熱で生ハムの脂が溶け出し、とろけるような食感を堪能できます。

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とろけるような食感の『クリームソースの餃子 生ハム包み』

辛さとチーズが絡み合う『ピリピリ山椒ソースの鶏チーズ餃子』

鶏つみれとモッツァレラチーズを組み合わせ、山椒のソースをたっぷりとかけた一品。ビリビリとした刺激的な辛さと、まろやかで濃厚な鶏チーズが織りなすマリアージュを楽しめます。絶妙なピリ辛加減がたまりません。

辛さとチーズが絡み合う『ピリピリ山椒ソースの鶏チーズ餃子』

ガツンとした味付けがクセになる。肉汁あふれる『ChaoVia餃子(5個)』

「ビールに合う餃子」のコンセプトでつくられた創作餃子。タネには豚肉と鶏肉の2種類の肉と煮こごりも入っていて、噛みしめた瞬間肉汁が勢いよくあふれ出します。キンキンに冷えた炭酸と相性抜群の逸品です。

ガツンとした味付けがクセになる。肉汁あふれる『ChaoVia餃子(5個)』

料理人 / 大塚 智弘 氏 (オオツカ トモヒロ)

専門ジャンル:中華全般

「人を喜ばせたい」の一心で、ここだけの料理をつくり続ける

1984年、静岡県生まれ。幼少期より食べることが好きで、料理に勤しむ。「自分がつくった料理とサービスで、人に喜んでもらいたい。」と思うようになり、学卒後は飲食業界の道へ進む。2007年より【浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ)】で10年以上の修業を重ね、基本的な調理方法や餃子の包み方について学んだ。2017年12月に【ChaoVia 大阪駅前第2ビル店】が開店するとともに店長に就任し、腕を奮いつづけている。

プロフィールを見る

大塚 智弘 氏

ChaoVia 大阪駅前第2ビル店の店舗情報

基本情報

店名 ChaoVia 大阪駅前第2ビル店
TEL

050-5263-4584

06-6110-5997

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
アクセス JR 北新地駅からは153m
住所 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
14:00~23:30 (L.O.22:30) ドリンクのL.O.は23:00
【土】
11:30~23:30 (L.O.22:30) ドリンクのL.O.は23:00
【日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
2000~2999円
【ランチ】
2000円
2000~2999円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード Edy, Suica/ICOCA/toICa, PASMO, FeliCa, PiTaPa

設備情報

キャパシティ 60人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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