ヨシエモン

嘉右衛門

  • ジャンル 和食 そば うどん
  • 平均予算 ディナー:900円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 大阪上本町駅 徒歩12分
  • 定休日 月・日・祝日

050-5263-5415

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

自家製のこだわり出汁がふわっと香る。夫婦2人で営むアットホームな「そば処」

創業以来、変わらぬ味で地元のゲストに愛され続ける【嘉右衛門】。「出来るだけいいものを味わってもらいたい」との思いから、厳選された国産食材にこだわっています。香り高く滋味あふれた料理の秘密は、「ウルメ」、「サバ」、「メジカ」、「昆布」の4種類からとった自慢の特製出汁。柔らかく茹で上げた麺は胃にも優しく、食べていると「ホッ」とした気持ちにさせてくれます。住宅地の中にひっそりと佇む隠れ家風の佇まいも魅力。戦前からある建物を使用しており、レトロな雰囲気も楽しめます。家族での食事にはもちろん、朗らかな人柄の店主・種池氏が優しく出迎えてくれるため、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる一軒です。

料理人 / 種池 正子 氏 (タネイケ マサコ)

専門ジャンル:うどん・そば

憧れから現実へ。夢を叶え、昔ながらの味を届けつづける料理人

大阪府生まれ。料理をつくることが好きで、「いつかは自分の店を持ちたい」と夢見る。主婦として、社会人として順風満帆な生活を送るも、想いが強くなり一念発起して修業をスタート。本町にあるうどん店で、本格的な出汁の取り方や調理の基本、食材の見極め方、接客について学び、研鑽を積む。1996年に日本橋に【嘉右衛門】をオープンし、夫婦2人で切り盛り。2019年に天王寺区に移転し、変わらぬ味をつくり続けている。

プロフィールを見る

種池 正子 氏

嘉右衛門の店舗情報

基本情報

店名 嘉右衛門
TEL

050-5263-5415

06-6771-5873

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄大阪線 大阪上本町駅 徒歩12分
JR環状線 桃谷駅 徒歩12分
アクセス 近鉄大阪上本町駅より徒歩12分
住所 大阪府大阪市天王寺区細工谷2-6-19 地図を見る
営業時間
【火~土】
11:00~18:00 (L.O.17:30)
定休日 月・日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
900円
【ランチ】
900円

設備情報

キャパシティ 13人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

天王寺・新世界・住吉×和食のアクセスランキング

もっと見る

天王寺・新世界・住吉でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

天王寺・新世界・住吉で新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top