リストランテミヤマイチロクニ

Ristorante miyama162

050-5870-1017

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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LUNCH

3800円

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※画像はイメージです。

コース内容

<メニュー例>
○額縁の前菜
○シェフの一皿
○〆の一皿(下記3種の中から1つお選び下さい)
 ・淡路産雲丹 冷製パスタ
 ・鱧 金針菜 アイコ スパゲッティ
 ・鰻 豆類 朴葉 リゾット
○デザート(焼き菓子・生菓子)

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

備考

※表示価格は税別価格です。別途サービス料10%を頂戴いたします。

私がつくっています

神田 風太 氏

料理人
神田 風太 氏(カンダ フウタ)

専門ジャンル: イタリア料理

生産者の思いを料理に添えて。つくる人と食べる人をつなぐ料理人

1989年、京都府美山町生まれ。美山の豊かな食材に囲まれて育ち、大人になるにつれて、その恵まれた環境を実感するようになる。祇園、北白川の飲食店で修業後、2018年7月【Ristorante miyama162】を創業。素晴らしい生産者たちとの出会いを通じて、自らの役割は、素材に加えるひと手間で良さを最大限に引き出すこと、そして食べる人に届けることと考える。美山の食を北山で味わう「地産都消」を提唱。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)※完全予約制
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)※完全予約制

定休日

不定休

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