ギオンアサダヤ

祇園 淺田屋

050-5263-5963

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

私がつくっています

浅田 恭平 氏

料理人
浅田 恭平 氏(アサダ キョウヘイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統的な日本の「食文化」を、後世に伝える若き料理人

1986年、石川県生まれ。“食”にこだわりのある祖父の影響で、自然と美味しい味を覚えるように。叔父2人が料理人を務めていたこともあり、自然と料理人を志す。高校を卒業後、本格的に修業をスタートさせ、18歳から【京都吉兆】で7年の研鑽を積む。その後もいくつかの料理店で活躍し、腕を磨く。2015年に【祇園 淺田屋】をオープンし、念願の独立を達成する。日本料理を後世に伝えるため、試行錯誤を重ねている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~ ※12:00より一律スタート
ディナー 18:00~ ※1日2組限定で基本18:00より一律スタート

定休日

不定休

空席確認・予約する

祇園 淺田屋に行った3人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

祇園でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top