◆席のみの予約( お通しが出ます。)
500円(税込)
席料金としてピクルスとパンが出ます。ジャーマンポテト、蛸、豆腐、季節の野菜のピクルス
ご予約条件
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:日・月・火・水・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:2時間30分
500円(税込)
席料金としてピクルスとパンが出ます。ジャーマンポテト、蛸、豆腐、季節の野菜のピクルス
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:日・月・火・水・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:2時間30分
料理人
黒瀧 大介 氏(クロタキ ダイスケ)
専門ジャンル: 和食全般
和の道ひと筋の職人が、新たなスタイルに挑む
1971年、青森県生まれ。母親の影響を受け、18歳で料理人の世界へ。京都木屋町の割烹料理店【櫻川】で、3年間料理人としてのスキルを磨く。その後、弁当の販売店や学生向けのホテルで活躍し、母の店【旬菜料理 苧麻】を継ぐ。そして2018年、密かに構想していた今までのジャンルとは異なるスタイルのお店として【Babi からむし】をオープンさせる。和の道ひと筋の職人の新たな挑戦が幕を開ける。
大介の店に行った7人の投稿から算出しています。
[青森市/居酒屋]
[青森市/イタリアン]
[青森市/ステーキ]
[青森市/焼肉]
[青森市/洋食]
[青森市/居酒屋]
[青森市/和食]
[青森市/イタリアン]
[青森市/居酒屋]
[青森市/フレンチ]