ワカ

和花

050-5263-4964

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

四季折々の和食や酒肴をリーズナブルに堪能。個室での会席料理も楽しめる和食処

落ち着いた空間で気軽に和食を楽しめる【和花】。武蔵小金井駅から徒歩5分の好立地で、ゆったり過ごせます。品質本位で厳選した、多彩な旬食材が織りなす和食は、ほっと心が和む味わい。手頃な価格以上に価値ある、割烹仕立ての和食を堪能できます。季節感を大切に食材を毎日仕入れ『月替わり天丼』や『ざるきしめんと天ぷら御膳』などの食事や『お刺身』『広島産カキフライ』『鯛と豆腐の小鍋』などの多彩な一品料理を提供。「会席料理」や「特別料理」などコースも豊富。『季節のレディースコース』など、ママ会や女子会にもおすすめの充実のラインナップです。完全個室もあり、接待にも最適。どんなシーンにも寄り添う、温かな和食処です。

和花
これだけは食べてほしいベスト3

季節ごとの旬食材を薄付き衣と特製タレでいただく『月替わり天丼』

茶碗蒸し、香の物、お吸い物、アイス付きのボリューム感あるセットメニュー。月替わりで旬の天丼を味わえます。『もち麦ご飯の穴子天丼』や『海老と彩り野菜のもち麦天丼』など、訪れる度に新しい味覚に出合えます。

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季節ごとの旬食材を薄付き衣と特製タレでいただく『月替わり天丼』

季節感あふれる食材を少量多品で堪能する『遊花コース』

四季折々の食材を7品の料理に昇華した『遊花コース』。新鮮な海の幸と山の幸を少量多品で味わえます。割烹料理店で腕を磨いた店主による、丁寧な仕事を感じる優しく多彩な味わいを堪能できます。

季節感あふれる食材を少量多品で堪能する『遊花コース』

野菜の歯触り、とろける豚の旨味、まろやかな温泉卵が一体となった『彩り野菜と温泉卵の柔らか豚丼』

手間ひまかけてじっくり煮込んだ、柔らかでジューシーな豚肉が美味。甘辛の特製タレと温泉卵をからめ、異なる素材の食感と旨味を三位一体で味わえます。茶碗蒸し、香の物、お吸い物もついてお得です。

野菜の歯触り、とろける豚の旨味、まろやかな温泉卵が一体となった『彩り野菜と温泉卵の柔らか豚丼』

料理人 / 田中 竜也 氏 (タナカ タツヤ)

専門ジャンル:和食全般

アルバイト時代に料理の面白さに魅了され、料理のプロを志す

1980年、東京都生まれ。15歳の頃、初めてのアルバイトで飲食店へ。料理の面白さ・奥深さに魅了され、料理人を志す。ゲストを笑顔にするやりがいに喜びを感じ、腕を磨き続ける。中学卒業後すぐに、料理の道を本格的に歩み始める。焼鳥店、居酒屋、パスタ専門店など幅広いジャンルに挑戦し、料理の幅を広げ研鑽を積む。2003年より、地元の吉祥寺を離れ名古屋の和食店へ。10年間研鑽を積み、2013年11月【和花】を開業し独立を果たす。

プロフィールを見る

田中 竜也 氏

和花の店舗情報

基本情報

店名 和花
TEL

050-5263-4964

042-383-5374

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR中央線 武蔵小金井駅 徒歩5分
アクセス JR中央線「武蔵小金井駅」より徒歩5分
住所 東京都小金井市本町1-5-12 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.waka20131120.com/

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