創作系の和・洋・中×多彩なカクテルが人気。笑顔と元気をもらえる本江のカフェ&バー
金沢市本江の【manmaSmile】は、女性店主・細井さんが繰り出す和・洋・中の創作料理が評判の店。さらに、店主がフィリピン人の母から教わった本場の郷土料理もラインナップ。初めて出会う味も多く、新しい食体験を満喫できます。なかでも、サクサク感が絶品の『パイ生地ピザ』、ピリ辛味がクセになる『シシグ』はぜひ味わいたい一皿。お酒のジャンルも幅広く、カクテルは150種が集い、オリジナル味のリクエストもOK。優しいグリーンを基調とした内装にも心和み、店名通り、まさに、美味しい“manma ご飯”を楽しんで、“Smile 笑顔”で憩って帰れる一軒。本江町で皆が集う場として、長く通いたくなるダイニングです。
manma Smile
これだけは食べてほしいベスト3
アテの人気No.1。お酒が進む『豚バラ 大葉巻き辛味噌和え』
大葉を豚バラ肉でくるくる巻き、ごま油で香ばしく焼いた一品。お店でブレンドした辛味噌との相性が抜群で、どんなお酒にも合い、食べ飽きない美味しさです。他にも、お酒と好相性の創作系アラカルトが大充実。
隠し味のアレンジが、大人にも子供にも大好評『ハントンライス』
金沢発祥の洋食・ハントンライスもパワフルな美味しさ。オムライス×フライのボリューミーさに加え、店独自の隠し味のアレンジが幅広い世代に評判。リピーター続出の中身は、ぜひ食べてお楽しみください!
フィリピンの人気料理! 程好いピリ辛味でご飯が進む『sising(シシッグ)』
店主がフィリピン人の母から教わった本場の家庭料理。豚ほほ肉と彩り野菜をピリ辛調味料で香ばしく炒め、ご飯といっしょにワンプレートに。全体を混ぜ合わせて食べるのがおすすめ。クセになる美味しさです。
料理人 / 細井 利香 氏 (ホソイ リカ)
専門ジャンル:洋食全般
センスあふれる料理と笑顔の接客で、美味しく温かな時間を届ける
1988年、金沢市出身。【manmaSmile】店主。幼稚園の時に料理づくりを始め、「人に食べてもらうことが楽しくて」、子供の頃からレシピの研究にいそしむ。18歳で本格的な修業をスタートし、カフェ・居酒屋・タイ料理・バーなどで、幅広いジャンルの調理と接客、カクテルづくりの腕を磨く。2019年3月に今の店を開業して独立。美味しい料理(manma)と笑顔(Smile)の接客で、店のファンを増やす日々。
写真
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manma Smileの店舗情報
基本情報
店名 | manma Smile |
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TEL |
050-5263-4440 076-292-2393 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
アクセス | JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 |
住所 | 石川県金沢市本江町1-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 土日祝のランチお休み 月曜祝日の場合月曜休み |
感染症対策 |
・ご来店時にアルコール消毒をお願いしています ・お客様同士の席を2席以上離してお座り頂いております ・マスク無着用の方はご来店をお断りする場合がございます |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
6台(店舗から見て右手になります。) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ランチ11:00~14:30Lo ランチ単品¥600税込 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
店舗を見て右側に駐車場ございます! ぜひご利用ください! |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-4440 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.石川県金沢市本江町1-1 JR北陸本線「金沢駅」より車で10分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・ご来店時にアルコール消毒をお願いしています
・お客様同士の席を2席以上離してお座り頂いております
・マスク無着用の方はご来店をお断りする場合がございます