ヤマチャンノヘヤコクサイドオリテン

山ちゃんの部屋 国際通り店

050-5263-4046

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

牛肉から海鮮まで、確かな目で選び抜かれた極上の食材

特選石垣牛や自社肥育の石垣産黒毛和牛、本州産和牛など厳選された牛肉を味わうことができます。こだわりはお肉だけにとどまりません。ホタテやイカ、クルマエビなど日本全国から取り寄せる魚介類は鮮度抜群です。

国産食材にこだわっている

豊かな自然の中で育成された「石垣牛」を石垣島より直送

石垣島で自然の恵みをたっぷりと受けのびのびと育てられた「石垣牛」。旨みあふれる上質な肉質が特徴です。とれる量が少ないので数量限定となりますが、ミスジやヒレなどの希少部位も楽しむことができます。

くつろげる雰囲気

ホッと心が和む、古き良き昭和を感じるインテリア

昭和レトロな外観や内装に、懐かしさを感じます。温かみがあり落ち着ける店内は居心地のよい空間。入口には昔ながらの丸いポストが置かれ、ノスタルジックな雰囲気に誘われます。

スイーツにこだわっている

デザートは3種類のアイス、お腹一杯になっても甘いものは別腹

食後の〆として3種類のアイスが用意されています。中でもおすすめな一品が『石焼ブリュレ』。表面をカラメル状に焦がしたプリンをアツアツの石で焼き、冷たいアイスをのせた名物スイーツです。

ファミリーにおすすめ

七輪の炭火でわいわい焼けば、会話も弾む一家団らんのひととき

リーズナブルな価格設定とアットホームな雰囲気は、ファミリーでの食事におすすめ。セットメニューなら家族で利用しやすい内容になっています。地元の方のみならず、観光客からも人気のある焼肉店です。

女子会におすすめ

牧志駅5分・とろける石垣牛で焼肉女子会!昭和レトロでほっこり

巨大な赤提灯に、昔ながらの丸ポスト。懐かしさ漂う外観から楽しい雰囲気が伝わってきます!肉にこだわりが強いゲストも納得の石垣牛!良質な肉は美意識が高い女性にも人気。主役級の石垣牛上ハラミをぜひ女子会で!

デートにおすすめ

昭和レトロ空間!A4、A5等級のみ使用『石垣牛 クラシタ2880円』

昭和レトロな内装に緊張感もほぐれ、とろける肉に笑顔がこぼれるはず!石垣牛をこの価格でご提供できるのは、牛を一頭買いしているから。お薦めは「クラシタ2880円」「石垣牛上ハラミ2500円」等。深夜2時迄営業中

接待・会食におすすめ

石垣島から直送!良質な石垣牛を厳選。※ご予算4000円~全34席

牧志駅徒歩5分。口コミで海外からのお客様も多く、連日賑わう「山ちゃんの部屋」。世界に通用する極上の石垣牛は、接待でも喜ばれます。A4A5等級のみ使用『石垣牛クラシタ2880円』は必須!広めのテーブル席でどうぞ

オシャレな雰囲気

ノスタルジックな時代へタイムスリップ!昔ながらのポストが目印

牧志駅から徒歩5分、一際目立つ外観に立ち止まらずにはいられない!まるで昭和にタイムスリップ。赤提灯に昔ながらの丸いポストが目印です。居心地いい空間で食べる石垣牛はまさに至福のひととき。ぜひ早めの予約を

料理・お店の雰囲気

国際通りから路地を入った先の赤いポストが目印

 

熱い思いが伝わる店からのメッセージ

 

とろけるような旨みと甘みを感じる『炙り牛にぎり』

 

このお店からのお知らせ

2019.03.14

石垣島にある【山ちゃんの部屋 1号店】もおすすめ

石垣市美崎町にある1号店は、古き良き昭和を感じる店舗外観。コンクリート打ちっぱなしのシンプルな店内には、テーブル席と座敷が合わせて42席あります。

2019.03.14

山の恵みから海の幸まで、幅広い食材でおもてなし

自慢の料理はお肉だけではありません。ホタテやイカ、クルマエビなどの海鮮も用意しています。時期になると広島の牡蠣も登場。日本全国から旬の新鮮魚介を取り揃えています。

2019.03.22

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私がつくっています

横沢 和也 氏

料理人
横沢 和也 氏(ヨコザワ カズヤ)

専門ジャンル: 焼肉

石垣島に魅せられて移住、料理人として熱心に仕事に取組む毎日

1991年、大阪府生まれ。明るい人柄でスポーツマン。何事にも熱心に取り組み、学びへの熱意がある横沢氏。石垣島が好きで、島を訪れた際【山ちゃんの部屋 石垣店】に入店。2016年からの3年間、料理人としてさまざまな経験を重ねる。2019年4月【山ちゃんの部屋 国際通り店】に異動。意欲的に仕事に励みながら、日々進化し続ける料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~02:00

定休日

不定休

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