オキナワリョウリトスバシマジカン

沖縄料理とすば 島時間

050-5263-4176

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私がつくっています

片山 勝 氏

料理人
片山 勝 氏(カタヤマ マサル)

専門ジャンル: 和食全般

沖縄料理に魅せられて、沖縄県産食材を使った店を開業

1963年生まれ、兵庫県生まれ。料理好きが高じて料理の道へ。沖縄県が好きで、沖縄料理の修業に励む。県内産の素材を使った美味しい沖縄料理を提供したいという想いが募り、恩納村に【沖縄料理とすば 島時間】をオープン。旬の島野菜・県産豚・近海産鮮魚をふんだんに取り入れた料理が、地元の方は元より、県外・海外からの観光客にも評判である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

木曜日 新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、臨時休業します。営業再開日決まり次第、お知らせいたします。

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