ロッソ

Rosso

050-5263-3931

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兵庫産の食材を使用した絶品料理に舌鼓。アットホームな雰囲気漂うイタリア料理店

魚の棚商店街の一角にあるイタリア料理店【Rosso】。食材は地産地消にこだわり「明石ダコ」や「鮮魚」に「丹波地鶏」など、兵庫・明石産の厳選素材を活かしたメニューがズラリと並びます。『ピザ』や『パスタ』、『アクアパッツァ』など、地元食材が織りなす本格イタリア料理に舌鼓。地元のみならず、観光の際にもおすすめです。ヴィンテージ風のレトロな空間は、リラックスムードたっぷり。スペシャルプレートの用意もしてくれるので、誕生日や記念日などのサプライズやデートにも頼りになります。貸切利用もできるので、歓送迎会やパーティー、女子会などの宴会にも最適。一品料理だけでなくコースもあり様々なシーンで利用できる一軒です。

Rosso
これだけは食べてほしいベスト3

明石の名物を堪能できる『明石タコのピザ タコナーラ』

「明石ダコ」の美味しさを堪能できるご当地ピザ。丁寧に下処理した「明石ダコ」は香りがよく、ぷりぷりっとした食感が楽しめます。野菜がたっぷり入った濃厚なトマトソースとの相性もばっちりです。

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明石の名物を堪能できる『明石タコのピザ タコナーラ』

サプライズのお祝いにぴったりな『バースディプレート』

電話かメールで事前に相談すると、特別なプレートも用意。フォトジェニックで可愛い見た目も嬉しいポイントです。誕生日や職場の歓送迎会、結婚記念日など、大切な日の思い出を彩ってくれます。

サプライズのお祝いにぴったりな『バースディプレート』

シラスがたっぷり使った『シラスとトマトのペペロンチーノ』

ほんのりとした甘みと塩気が楽しめるシラスを贅沢にトッピングしています。シラスの旨み、トマトの酸味、にんにくの香りが見事にコラボレーション。にんにくの香りが食欲を刺激して、ついつい手が伸びてしまいます。

シラスがたっぷり使った『シラスとトマトのペペロンチーノ』

料理人 / 炭谷 晋吾 氏 (スミタニ シンゴ )

専門ジャンル:イタリア料理

地元への感謝の気持ちを忘れない、地元住民から愛される料理人

1982年、兵庫県生まれ。アルバイト時代、ゲストの「美味しかったよ」の言葉に喜びを感じ、本格的に飲食業の世界へ。神戸三宮のオイスターバーで、お酒のつくり方や調理法などを学び、4年間研鑽を積む。2006年、地元・明石に【Rosso】をオープン。地産地消を意識した食材にこだわりったイタリア料理を提供する。地元への感謝の気持ちを忘れぬ誠実な人柄が地元住民に愛される所以。人との縁を大切に心地良い店づくりを続けている。

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炭谷 晋吾 氏

Rossoの店舗情報

基本情報

店名 Rosso
TEL

050-5263-3931

078-917-0333

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最寄駅 JR神戸線 明石駅 徒歩5分
山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩5分
アクセス 魚の棚商店街内の西寄り
住所 兵庫県明石市本町1-4-20 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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