コウベステーキツバサホンテン

KOBE STEAK Tsubasa 本店

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活あわびコース

12,800円(税込)

ステーキコースに活あわびとラクレットチーズがついたコース。
あわびの追加でコースに華やかさがでます。

活けあわびを鉄板上で捌きます

活けあわびを鉄板上で捌きます

コース内容

オードブル

季節のスープ

ラクレットチーズ

活あわび 1枚

彩り豊かな季節の焼野菜

お好みのステーキ

ご飯もの

Tsubasa特製デザート

コーヒー

ステーキの種類、量をお選び下さい。
         
神戸牛ロース
80g/17,800円 120g/22,800円

黒毛和牛フィレ
80g/15,800円 120g/19,800円
(黒毛和牛フィレは現在お取り扱いしておりません)

黒毛和牛ロース
80g/12,800円 120g/14,800円

特選国産牛フィレと黒毛和牛ロース
80g/11,800円 120g/12,800円

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

個室(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥3000(税込)

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥5000(税込)

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

個室(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥5000(税込)

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(喫煙席あり) チャージ料金:1テーブルあたり¥3000(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:11:30~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※お飲み物のご注文をお願いしております。
※お一人様チャージ料としてランチタイム300円、ディナータイム1000円を頂戴いたします。

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私がつくっています

大宅 隆司 氏

料理人
大宅 隆司 氏(おおや たかし )

専門ジャンル: 鉄板焼

こだわり抜いた厳選食材を四季を通して御賞味いただきたい

1979年、調理師専門学校を卒業後は結婚式場で宴会料理などで腕を磨く。その後、新阪急ホテルロインや全日空ホテルシェラトンなどの有名ホテルでフレンチの修行を積み、【KOBE STAKE Tsubasa 本店 料理長】に就任。開放感のあるフロアカウンターで、あらゆる素材を最高の状態に焼き上げる鮮やかな熟練技や温かいもてなしにも定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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