ワイントマキガマリョウリノミセラチェーロ

ワインと薪窯料理の店 La cielo

050-5263-4165

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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幸田 崇宏 氏 コウダ タカヒロ

薪窯の火を操り、奈良の食材の魅力を最大限に引き出す料理人

1979年11月、奈良県生まれ。食べることが好きで料理人を志し、料理学校を経て大阪の中華料理店の厨房に職を得た。5年ほど修業の後地元に帰り、旅館で和食の経験を積んだ。その後イタリアンの【トラットリア ピアノ】へ移籍し、2008年料理長に就任。2019年、同店がプロデュースした新店【La cielo】の料理長に就任した。幅広いジャンルの経験を活かし、"薪窯"で地元食材の魅力を引き出す技を習得し、さらに腕を磨き続けている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
25年

自慢の一品

魅力を引き出すのは料理人の技『大和牛イチボ肉のロースト』

強火で表面を焼き、中にはゆっくりと低温で熱を通し、同時に薪窯の香りも纏わせていきます。料理長渾身の、【La cielo】ならではの味わいです。

こだわりの食材

奈良県産の食材のおいしさを表現する、各種の創作料理

写真の『倭鴨ロース肉のタリアータ』のほか、「ヤマトポーク」「大和牛」など、奈良県産の厳選素材を堪能できる創作料理を提供しています。

おもてなしの流儀

オープンキッチンで仕事しつつ、いつもフロアに目配り

幸田シェフは【La cielo】のオープンキッチンで料理をしながらフロアの様子に気を配っています。自分が届けた料理を食べるゲストの笑顔を見る悦びを感じながら、さらに精進する毎日です。

少人数のグループから20名ほどの団体まで利用可能

コース料理の予約は2名よりOKなのでデートにも利用できます。パーティールームは15名~20名程度のグループで貸し切りでき、歓送迎会などにぴったりです。

ワインと薪窯料理の店 La cieloの店舗情報

基本情報

店名 ワインと薪窯料理の店 La cielo
TEL

050-5263-4165

0743-20-8751

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄天理線 天理駅 徒歩2分
JR桜井線 天理駅 徒歩2分
アクセス 天理駅より西へ、本通り沿いの左側ビル2階
住所 奈良県天理市川原城町886 古川ビル2F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【月・火・木・金】
ディナー 17:30~22:00 【平日】テイクアウトご利用時間
【土・日・祝】
11:30~22:00 【土日祝】テイクアウトご利用時間
定休日 水曜日
令和2年9月より水曜日に変更しました。団体予約のみ承ります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
d払い, PayPay

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 全40席
カウンター6席
4名席×3、6名席
パーティースペース(15~30名)
駐車場 あり

店舗横に6台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 来店

11:00~20:00(L.O19:30)

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【月・火・木・金】
ディナー 17:30~22:00 【平日】テイクアウトご利用時間
【土・日・祝】
11:30~22:00 【土日祝】テイクアウトご利用時間

定休日

水曜日 令和2年9月より水曜日に変更しました。団体予約のみ承ります。

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ワインと薪窯料理の店 La cieloに行った7人の投稿から算出しています。

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