イザカヤカンキチ

居酒屋 勘吉

050-5263-4825

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私がつくっています

荒木 優 氏

料理人
荒木 優 氏(アラキ スグル)

専門ジャンル: 和食全般

念願だった和食居酒屋で、これまでの経験を活かした店づくり

1988年、熊本県生まれ。「料理が大好き」な荒木氏は、19歳でプロの道へ。静岡のホテル&リゾート【La La GOTENBA】のフレンチ、福岡のイタリアン、熊本の和食居酒屋などで幅広い料理と接客を学ぶ。26歳のとき1号店となる【かぶき 炭火焼&イタリアン】をオープン。その後、和食店での経験を活かした店舗を持ちたいと思い、2019年3月に念願であった2号店となる【居酒屋 勘吉】をオープンさせる。これからの活躍が楽しみな料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

火曜日

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