通常：2500円 
茶山駅 徒歩30分 
水曜日 
貯まる・使える 地場の新鮮な食材をメインに使用した、上品で落ち着いたワンランク上の焼鳥店
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福岡市営地下鉄七隈線茶山駅を降りて歩くこと30分ほどのところにある【焼きとり 長尾】。上品なワンランク上の焼鳥を味わえるお店です。郊外に佇むゆったりと落ち着いた雰囲気は、焼鳥店の大衆的なイメージを覆し高級感をも感じさせます。訪れる利用客の年齢層も高く、大人の空間。それでいて価格は比較的リーズナブルに抑えられています。メインとなる焼鳥はもちろん、その他炭火焼き料理や海鮮料理に至るまで、使用する食材は鮮度の高さにとことんこだわっています。福岡県産のものを中心に、地場の新鮮な食材を味わえます。オープンキッチンになっており、料理を目からも楽しめるのが魅力です。
野菜巻き串と炭火焼き 長尾
これだけは食べてほしいベスト３
新鮮なサバの脂の甘みと、胡麻の香ばしい香りがたまらない福岡県名物『長崎 胡麻サバ』
新鮮な脂の乗ったサバを胡麻醤油にしっかりと漬け込んだ、福岡県の郷土料理。香ばしい胡麻の香りと、サバの脂の甘みと旨みがたまりません。お酒にもピッタリの、味わい深い一品です。
パフォーマンスも楽しめる、博多地どりを贅沢に使用したお酒によく合う一品『博多地どり炭火焼き』
福岡県産の博多地どりのもも肉を、豪快に炭火焼きに。オープンキッチンなので目の前で炎が上がり、見ごたえも抜群です。そのままでももちろん、柚子胡椒を付けても。お酒によく合う一品です。
自家製ダレが鶏の旨みを引き立てる。朝引きのの鶏肉や肝をお得に食べられる『焼鳥盛り合わせ』
朝引きの新鮮な鶏肉をしようした、贅沢な盛り合わせです。その鮮度の高さたるや、レアでも食べられるほど。自家製の塩ダレとタレが選べます。臭みが少なく旨みの濃い肝系もおすすめです。
料理人 / 納富 昭一郎 氏 （ノウトミ ショウイチロウ）
専門ジャンル： 和食全般
大好きな焼鳥を様々な人に提供すべく、焼鳥一筋で修業に励む
1979年、福岡県生まれ。昔から焼鳥が好きだったといい、自身でもおいしい焼鳥を提供したいとの思いから料理人を志すようになる。福岡市内にある【中洲 あほう鳥 本店】にて5年間、焼鳥一筋で修業に励む。そして念願の独立を果たし、現在はここ【焼きとり 長尾】にて料理人を務めている。
写真
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1人でもゆったりと過ごせる、広々としたカウンター席
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落ち着いた色調でまとめられた、温かみのあるおしゃれな空間
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パフォーマンスも楽しめる、博多地どりを贅沢に使用したお酒によく合う一品『博多地どり炭火焼き』
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自家製ダレが鶏の旨みを引き立てる。朝引きのの鶏肉や肝をお得に食べられる『焼鳥盛り合わせ』
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新鮮なサバの脂の甘みと、胡麻の香ばしい香りがたまらない福岡県名物『長崎 胡麻サバ』
野菜巻き串と炭火焼き 長尾の店舗情報
基本情報
| 店名 | 野菜巻き串と炭火焼き 長尾 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8011 092-555-3929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 茶山駅 徒歩30分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線茶山駅下車徒歩30分 |
| 住所 | 福岡県福岡市城南区長尾3-9-5 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 55人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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