ミヤブタトオキナワリョウリオキスミ

みやぶたと沖縄料理 沖炭

050-5263-4400

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

セルフサービスで楽しむ飲み放題。「みや豚」をはじめバラエティ豊かな沖縄料理を提供

石垣島産「みや豚」をはじめ、バラエティ豊かな沖縄料理を満喫できるお店です。『炙り焼き』や『しゃぶしゃぶ』、『ステーキ』などにして供する「みや豚」は、甘やかな脂身が食通を唸らせる逸品。八重山の種類豊富な泡盛とあわせて賞味ください。1階は洋風の南国リゾート、2階は沖縄風の座敷席を用意する店内は、ゆったりと過ごせる憩いの空間。出汁にこだわったバラエティ豊かな料理の数々は、ファミリー利用にもうってつけです。お店のイチオシはセルフサービスの飲み放題を楽しめるコース料理。サーバーの置いてある2階席で、オリオンビールや泡盛など、多彩なドリンクを心行くまで堪能することが可能です。宴会利用にいかが。

みやぶたと沖縄料理 沖炭
これだけは食べてほしいベスト3

かつおベースの泡盛出汁が自慢『みや豚のしゃぶしゃぶ』

『みや豚のしゃぶしゃぶ』は出汁にこだわった本格派。かつおベースの泡盛出汁は奥深い味わい、お肉は肩ロースとバラ肉の相盛りです。上品なおいしさを満喫あれ。

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かつおベースの泡盛出汁が自慢『みや豚のしゃぶしゃぶ』

肉そのものの味わいを、純粋に楽しむひと品『みや豚ステーキ』

使用するのは「みや豚」のロース肉、お肉の歯応えと脂の甘みを純粋に味わうひと品です。備え付けのソースと共に食すのが島流の食べ方。肉そのものの上質な味わいを、お店でぜひ堪能してみてください。

肉そのものの味わいを、純粋に楽しむひと品『みや豚ステーキ』

炭火で炙った香ばしい味わい『みや豚の炙り焼き』

石垣島のブランドポーク「みや豚」を、炭火で炙った『みや豚の炙り焼き』。炭火の香ばしさと脂の甘みを楽しむ、贅沢な逸品となっています。

炭火で炙った香ばしい味わい『みや豚の炙り焼き』

料理人 / 宮本 大介 氏 (ミヤモト ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

沖縄料理を広めたい。多彩なシーンで利用して欲しいと話す

1975年、大阪府生まれ。選りすぐりの食材でつくった安心安全な沖縄料理を広めたいと、【沖炭】をオープンさせた宮本氏。【風亭】で修業をした後、2019年に自身の店を開業。1階席と2階席、それぞれに違ったテイストの席を用意し、家族連れや宴会利用で、おいしい沖縄料理とお得な飲み放題を楽しんで欲しいと話す。

プロフィールを見る

宮本 大介 氏

みやぶたと沖縄料理 沖炭の店舗情報

基本情報

店名 みやぶたと沖縄料理 沖炭
TEL

050-5263-4400

072-242-6338

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 南海高野線 堺東駅 徒歩1分
アクセス 「堺東駅」東口より徒歩30秒
住所 大阪府堺市堺区中三国ヶ丘町1-1-2 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:42人 着席:42人 )
駐車場 なし

詳細情報

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