ラブーシュリーヴァンヌフ

La Boucherie 29

050-5263-4093

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
詳しい価格については店舗へお問い合わせください。

十勝牛熟成肉と道産黒毛和牛の食べ比べコース

5500円

60日以上十勝熟成牛肉と道産A4黒毛和牛の食べ比べが付いたお得なコース

60日以上十勝熟成牛肉と道産A4黒毛和牛の食べ比べが付いたお得なコース

前菜の内容は月ごと変わります。

コース内容

1.月ごとに変わるアミューズ・ブーシュ
2.自家製全粒粉パン
3.熟成肉のコンソメスープ
4.前菜:自家製シャルキュトリー(パテ・ド・カンパーニュなど6種)
5.メイン:50日以上十勝牛自社熟成肉と道産A4黒毛和牛の食べ比べ 計200gr
6.自家製デザート
7.コーヒーまたはエスプレッソか紅茶

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:火・水・木・金・土

利用可能時間:17:30~22:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

キャンセルは2日前までお願いします。(キャンセルの場合、2か前まで店舗に直接お電話ください) 当日のキャンセル代金は100%頂戴させて頂きます。 人数変更など前日までのご連絡お願いします。

私がつくっています

高橋 秀寿 氏

料理人
高橋 秀寿 氏(タカハシ ヒデトシ)

専門ジャンル: フランス料理

スイスの三ツ星レストラン他で研鑽を積んだ料理人

1970年、宮崎県生まれ。大阪・神戸のフレンチレストランでの経験を経てスイスに渡る。スイスローザンヌ近郊の三ツ星レストラン【Restaurant de l'Hotel de Ville Philippe Rochat】で研鑽を積んだ後、スイス国内にあるフランス料理店で副料理長を務める。9年間、スイスで腕を磨き、2006年に帰国。札幌市内にあるフレンチレストランで料理長として厨房に立つ。2019年【La Boucherie 29】の料理長に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

月・日曜日

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