ナラノサカグラゼンブノミウマッシュ

奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ

050-5263-3918

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

お一人様や二人連れなら厨房を囲む特等席、カウンターがおすすめ

店内中央には広めのカウンター席があり、活気にあふれた雰囲気と臨場感が人気です。お酒が好きな方はもちろん、季節の食材を取り入れたおばんざいや『酵素ジュース』を目当てに来店する女性も多数。

日本酒にこだわっている

選んで楽しい×貯めて嬉しい。居ながらにして酒蔵めぐりを体験

奈良に現存する30の酒蔵全てから厳選した日本酒が勢揃い。定期的に入れ替えがあるので、訪れるたびに新しい一杯と出合えます。ポイントが貯まると1杯サービスしてもらえる「蔵めぐりスタンプカード」も好評です。

旬の食材にこだわっている

全国の漁港、市場から仕入れる上質な魚介、新鮮な旬野菜を使用

長年続いた本店【和食屋 八寳】(閉店)のルートを生かし、全国から良いものが集まります。大きな店と比べても遜色ないクオリティの魚介類を仕入れ、野菜は新鮮な地元産を中心に旬のものを厳選。

宴会におすすめ

集まりやすく、宴会コースのアレンジ可能。使い勝手の良い店

近鉄奈良駅から近く、アクセスの良い【奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ】。宴会コースはサラダやメインを選べて、プラス料金で飲み放題を付けることもできます。※事前の予約が必要です。

歓送迎会におすすめ

節目を迎える方を囲んで。じっくりと飲み、語れる個室

新しい出会いや門出のお祝いに、様々な味わいの奈良の地酒で乾杯。個室風テーブル席の4つの卓をつなげれば、16名様用の個室として利用できます。落ち着いた空間でゆったりと語り合える、癒やしの居酒屋です。

料理・お店の雰囲気

日本酒好き必見! ショーケースを見ながら選べる、飲める

 

酒蔵をイメージした店内。お洒落で開放感満点

 

11月~4月中旬までの限定メニュー『酒粕おでん』

 

酒粕とクリームチーズを合わせた、今までなかった味と香り

 

好みを伝えて、おすすめを聞くのも楽しみの一つ

 

プロの料理人がつくる本格料理の数々をリーズナブルに

 

このお店からのお知らせ

2019.03.04

30の酒蔵から選りすぐりの日本酒を飲み比べ! お気に入りの一杯を見つけて

奈良の銘酒を種類豊富に揃えた居酒屋【奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ】。酒蔵を思わせる和テイストな店内は、お一人様やデート、親しい友人との集まりから宴会まで、多彩な楽しみ方ができます。

私がつくっています

奥谷 駿介 氏

料理人
奥谷 駿介 氏(オクタニ シュンスケ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

旨い酒と肴、雰囲気。楽しめる空間づくりを一手に担う

1983年、奈良県生まれ。高校時代に飲食店でアルバイトをしたことがきっかけとなり料理の道へ進む。卒業後は、活魚料理専門店、豆腐専門店などで腕を磨いたのち、本店の【和食屋 八寳】に入店。新店【奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ】の立ち上げに関わり、2017年5月オープンに伴って料理長兼店長に抜擢される。厨房のみならず、店全体の雰囲気づくりまで一手に引き受け、奈良の地酒の魅力を発信すべく日々奮闘中。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
15:00~22:30 (L.O.22:00)
【金・土】
15:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
15:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休 ※12月31日と1月1日のみお休みをいただきます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

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