ハマチョクカツセンサカナノイッシン

浜直活鮮 魚の一心

050-5263-3422

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

磯部 敦実 氏 イソベ アツミ

(店長)

収穫体験などを通して産地や食材への理解を深める

1984年、北海道生まれ。2009年、株式会社エイムカンパニー入社、食の世界での経験をスタートさせる。市場直送、産地直送に特化し、生産者の思いを伝えるという同社の理念を元に、収穫体験などを通して産地や食材への理解を深める。接客では気軽に話しやすい雰囲気を大切にしながらも、細やかな気配りでゲストをもてなします。美味しい料理と酒、活気ある接客が訪れるゲストに温かい時間を提供しています。

専門ジャンル
サービス
経験年数
13年

私の流儀

一人一人への目配り、気配りでゲストを笑顔にする

「小さな店だからこそ出来る、ゲスト一人一人への目配り、気配り。」が接客のモットーです。スタッフとゲストの距離が近い、アットホームな雰囲気がゲストを笑顔にします。

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【日】
17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

月曜日

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