スミヤキシュボウビンチョウノソラ

炭焼酒房 旻晁の昊

050-5263-3475

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黒木 章 氏 クロキ アキラ

「有田牛」を多くの人に届けたいと、自身の店をオープン

1970年、宮崎県生まれ。前職は生命保険会社のコンサルタントという黒木氏。北海道から沖縄まで日本全国の焼肉を食べ歩いた中で、一番おいしいと感じた「有田牛」を多くの人に届けたいと、自身の店【旻晁の昊】をオープン。こだわりの味わいをゲストに提供し続けている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

自慢の一品

そのおいしさにきっと驚く。お店の名物『ねぎ塩』

お店の名物『ねぎ塩』は、具材をお肉で包んだ見た目もびっくりなひと品。焼き上げた『ねぎ塩』をひと口食べれば、今度はそのおいしさに驚くはず。料理人の一押しメニューを堪能あれ。

こだわりの食材

上質な産まず雌牛の赤身肉を提供。心蕩けるおいしさに舌鼓

「有田牛」の赤身肉、それも産まず雌牛の赤身肉だけを提供している【旻晁の昊】。独自配合の飼料を与え、ストレスなくのびのびと育てられた「有田牛」は、あっさりとした上質な味わいが特徴です。

おもてなしの流儀

しっとりとした雰囲気づくりにも気を配る。落ち着いた大人の空間

大人が落ち着いて過ごせる、しっとりとした雰囲気づくりにも心を配っていると語る料理人。接客の際の言葉づかいにも気を配り、ワンランク上のもてなしができるようスタッフの教育にも余念がないといいます。

デートや接待、特別な日の会食に。贅沢な大人の時間を満喫

お店では3部屋の個室席を用意。プライベートな空間の中、ゆったりと食事を堪能できます。デートや接待、記念日など特別な日の会食に、足を運んでみてはいかが。贅沢な大人の時間を過ごせます。

営業時間・定休日

営業時間

18:00~22:30 (L.O.22:00)最終入店21:30

定休日

火曜日 メンテナンスの為お休みする場合がございますので事前にご連絡いただけると助かります。

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