オールデイダイニングヒカリ

All day dining Hikari

050-5263-3904

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

All day dining Hikariでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

河野 晃廣 氏

パティシエ
河野 晃廣 氏(コウノ アキヒロ)

専門ジャンル: 洋菓子

ホテルのデザート部門でスイーツづくりに魅了され製菓部門で修業

1990年、大阪府生まれ。高校時代のアルバイトを機に料理を始める。卒業後は中華料理店へ。19歳でホテルに入り、フランス料理のデザート部門を担当。同じ素材でも、つくる人や盛り付けで印象が大きく変わる洋菓子に魅了される。その後、製菓部門に志願異動し、パティシエとして研鑽を積む。2014年にカフェ【ルミエール】で独立。2017年【パティスリーカフェひかり】として新装開店。2018年【All day dining Hikari】移転オープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
10:00~00:00 (L.O.23:00)
【水】
10:00~18:00 (L.O.17:00)

定休日

第三火曜日

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