タケイチ

武いち

050-5263-3945

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ほのぼのと美味しい和食と洋食に出会える! 真っ当な手仕事を貫く、九条の老舗居酒屋

昭和33年創業の【武いち】は大阪・九条で長年愛される店。今は2代目の武市恵吾さんが腕をふるい、店名に冠した「和洋酒嘻」の通り、旬の和食と本格洋食、旨い酒が集い、「口」が「喜ぶ」楽しい時間に憩えます。食材は店主が近くの中央市場に毎日通い、全国から集う旬の山海の幸を取り揃え。鮮度抜群の天然魚、山里の走りの食材など、多種多様な素材を揃え、各々の持ち味が最も生きる一皿に調理。更に、手づくりデミソースをベースにした昔ながらの洋食が揃うのも魅力です。通好みの日本酒が集うリストも楽しみで、毎月最終土曜には太っ腹な地酒オール半額デーを実施。アットホームな雰囲気も心地よく、どんなシーンにも向く真の名店です。

武いち
これだけは食べてほしいベスト3

昭和33年創業時からの伝承の味、自家製ポン酢と合う『てっさ』

ふぐの調理にも長年の経験を持つ店主が、巧みな包丁捌きで繰り出す逸品。秋から春がメインですが、事前のご予約により、通年のご用意も可能です。柚子など3種の柑橘を使った、伝統の自家製ポン酢でどうぞ。

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昭和33年創業時からの伝承の味、自家製ポン酢と合う『てっさ』

鮮度に加え、彩り豊かなあしらいも好評『お造り盛り合わせ』

店主が中央市場に毎日出向いて仕入れる、その日一番の鮮魚7種で織りなす一皿。旬魚介の美味しさはもとより、魚介ごとにあしらいを替え、多彩な野菜を合わせているのが特長。お皿の上のすべてを楽しめます!

鮮度に加え、彩り豊かなあしらいも好評『お造り盛り合わせ』

春から秋の楽しみ!『鱧落とし 焼きしも造りの盛り合わせ』

上質な鱧を吟味し、一番美味しく味わえる最良の調理を徹底。脂の乗り、身や骨の柔らかさ、しっとりした食感が絶品で、鱧の新しい美味しさに出会えます。自家製梅肉ダレとの相性もよく、高コスパでのご提供も好評。

春から秋の楽しみ!『鱧落とし 焼きしも造りの盛り合わせ』

料理人 / 武市 恵吾 氏 (タケイチ ケイゴ)

専門ジャンル:和食全般

吟味した食材に愛情を注ぎ、丁寧な手仕事で心和む多彩な皿を紡ぐ

1960年、大阪府出身。【武いち】店主。父親が九条に1958年に創業した今の店で生まれ育ち、自然と料理の道を志す。大阪・ミナミの料亭や鮨店で研鑽を積み、26歳で実家に戻り、経験を重ねる。34歳の時、父から店を受け継ぎ、2代目店主に。以来、新鮮な旬食材の仕入れ、丁寧な調理に努める日々。家族経営ならではのアットホームなもてなしも人気で、地元で長く愛される店に育て上げる。和食の技に加え、洋食の腕も見事。

プロフィールを見る

武市 恵吾 氏

武いちの店舗情報

基本情報

店名 武いち
TEL

050-5263-3945

06-6583-1880

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最寄駅 阪神なんば線 九条駅 徒歩5分
大阪メトロ中央線 九条駅 徒歩3分
アクセス 阪神なんば線「九条駅」2番出口より徒歩5分/ 大阪メトロ中央線「九条駅」6番出口より徒歩3分
住所 大阪府大阪市西区九条1-9-6 メゾンラフィネ1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:45)
【火~日】
ディナー 18:00~ (L.O.22:00)
定休日 月曜日
土・日曜日はランチ営業無し

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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