カイテイロウヒナベコウベサンノミヤテン

海底撈火鍋 神戸三宮店

050-5263-4366

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

3580円 特選コース

3580円

コース内容

コースメニュー
(2人前)
◆特選ラム肉80g
◆特選牛肉80g
◆スパム8枚
◆小フグ4枚
◆棒湯葉100g
◆手作りイノシシ肉団子2個/エビ団子2個
◆イカ4尾
◆さつまいも春雨100g
◆野菜盛り合わせ(白菜100g、やまくらげ40g、えのき60g、ほうれん草50g、もやし100g、椎茸2枚、人参3枚、きくらげ60g、じゃがいも70g)
◆調味料セルフサービス
◆杏仁豆腐/ライス
・スープの組み合わせは以下からお選びいただけます。白湯と麻辣スープ・白湯スープ。麻辣スープの辛さはご調整いただけます。・調味料23種類、果物、漬物すべでセルフサービスです。・お飲み物は別途ご注文となります。

私がつくっています

舒子威 氏

料理人
舒子威 氏(ソウシイ)

専門ジャンル: 中華全般

「カンフー麺」の魅力と四川の文化や料理を伝える料理人

1996年、中国上海市生まれ。もともとカンフーの技を使いながら麺をつくる「カンフー麺」に興味があり、いつの日か仕事として格好良く来店者の前でやりたいと思っていた。卒業後、【海底撈火鍋】へ就職。現在は、2019年3月オープンの【海底撈火鍋 神戸三宮店】で料理人として活躍。目の前でカンフー麵と変面ショーのパフォーマンスを楽しむことができる店で、中国や四川の文化や料理を楽しんでもらえるように心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~06:00 (L.O.05:00)

定休日

無休

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