ブライ

BURAI

050-5263-4103

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

枠にとらわれずに楽しむ、自由な大人のための居酒屋

【BURAI】は和食がベースですが、メニューにはワインによく合う前菜や肉料理、フレンチフライなどもあり、ワイン・日本酒・焼酎などのお酒を組み合わせれば、楽しみ方は無限です。

オシャレな雰囲気

座り心地のいい椅子でくつろげる、ほどよい和モダン空間

すっきり上品でありながら堅苦しさはなく、居心地のいい店内にはカウンター・テーブル・ボックス席・個室があり、シーンに合わせて利用できます。

ワインにこだわっている

ソムリエでもある店主が、料理に合わせて選んだワイン

ワインはブランドにこだわらず、世界中からおすすめの銘柄をセレクト。端正な料理に合う各種のワインの品揃えはワインリストで確認してください。 

個室がある

8名~14名で利用できる個室は、抑えた色調で大人の雰囲気

フロアは明るい雰囲気ですが、個室はややトーンを落とし、渋めの落ち着いた空間となっていて、大人の男性同士の集まりにも。1室のみなので、できるだけ早めの予約が安心です。

日本酒にこだわっている

「香り」をポイントにセレクトした日本酒

日本酒は、料理と調和する「香り」も考慮しながら店主がセレクトした、特徴ある品揃えです。日本全国の蔵元で若い杜氏たちが造った、まだあまり知られていない新しい銘柄も紹介しています。

1人でも入りやすい

店主が思い描く「男性も気軽に利用できる店」

"今夜は軽く一杯"というときにひとりで落ち着ける、大人にちょうどいい店は意外と少ないもの。もちろん女性大歓迎ですが、男性も入りやすいよう、飾らない雰囲気を大切にしています。

食材にこだわっている

定番のつまみも一味違う【BURAI】流

一緒に揚げたニンニクとハーブが香る『フレンチフライ』にはトリュフ塩を添えて。店主がゲストのためにひと手間、ふた手間かけた料理が、心を豊かにしてくれます。

宴会におすすめ

気軽な宴会に利用しやすい、独立した6名用ボックス席

宴会プランは料理のみ、飲み放題付きの2コースで、【BURAI】のおすすめ料理を堪能できます。個室(8~14名向き)のほかボックス席も宴会におすすめです。

デートにおすすめ

本通りから少し離れた、風情あるロケーション

飯田橋駅からは徒歩4分と近いですが、本通りから路地を入った場所にある【BURAI】は若宮八幡神社と毘沙門天の中ほどに位置する、まさに隠れ家。行き帰りには神楽坂のそぞろ歩きを楽しめます。

感染症対策に取り組んでいる

広々店内で密も気になりません。

店内は広々として席の感覚もゆったりですので、密集や密接、密室は気になりません!

テイクアウトあり

焼き鳥とワインをご自宅でもお楽しみいただけます!

夜ごはんに焼き鳥重、晩酌用に焼き鳥とワインなど、ご自宅の食事をサポートさせていただきます。サイドメニューの惣菜もお持ち帰りいただけます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

大濱 寛之 氏

料理人
大濱 寛之 氏(オオハマ ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

枠にとらわれない和食を

1979年2月、千葉県生まれ。18歳のときアルバイトで体験した料理の仕事に惹かれ、飲食業界へ。都内の和食店などで修業を重ね、ワインについても学びソムリエ取得。2011年、神楽坂【バードグリル トリノ】で独立。その後2店を開業し、3店は「焼鳥×ワイン」で神楽坂の人気店に。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:30
【土】
ディナー 17:00~22:30

定休日

日・祝日

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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