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4800円
軽いつまみから、お野菜、お肉、お魚、旬菜と人気のメニューで構成した、会食向けコース
前菜３種
無花果のリコッタ白和え
ささみのこぶ締め ジュンサイ掛け
蚕豆のフリット
壱の串
むね 柚子胡椒
そで ネギ塩
かしわ タスマニアマスタード
salad
ブルーチーズと胡桃のサラダ
一品
奥久慈玉子の冷やし茶碗蒸し
弐の串
竹の子 木の芽味噌
絹皮茄子
鶏の副菜
鶏むね肉のアスピック
伊達鶏のパテドカンパーニュ
参の串
レバー
特製つくね
※内容は仕入れ状況などにより変わることがあります。
| 遅くまで利用可 |
|---|
飲み放題は別途2000円で承ります
利用可能人数：2～12名様
滞在可能時間：2時間
※人数変更・キャンセルがある場合はお席の変更などがあります。必ずお電話でご連絡ください。
※混雑時は2時間の時間制でお願いする場合がございます。
料理人
大濱 寛之 氏（オオハマ ヒロユキ）
専門ジャンル： 和食全般
枠にとらわれない和食を
1979年2月、千葉県生まれ。18歳のときアルバイトで体験した料理の仕事に惹かれ、飲食業界へ。都内の和食店などで修業を重ね、ワインについても学びソムリエ取得。2011年、神楽坂【バードグリル トリノ】で独立。その後2店を開業し、3店は「焼鳥×ワイン」で神楽坂の人気店に。
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通常：5000円 
飯田橋駅 徒歩4分 
日・祝日 
