ビーフキッチンサイコウギュウ

ビーフキッチン 菜好牛

050-5263-3522

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Renewal OPEN 特別記念 シェフお任せコース

10000円(税抜)

RenewalOPENを記念して特別コース
OPEN1ヶ月期間限定コース 
当店のみでしか味わえない最高の体験を是非!!

RenewalOPENを記念して特別コース
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当店のみでしか味わえない最高の体験を是非!!

~specialita~

コース内容

~specialita~
北海道産極上バフン雲丹
イタリア産バエリキャヴィア
A5黒毛和牛ランプユッケ
塩屋一番海苔 

~insalata~
福岡県糸島産久保田農園無農薬ハーブサラダと水牛モッツァレラ 自家製淡路島玉葱ドレッシング
福岡県洋梨ルクルーチェ

~carne grigliata~
本日の特選黒毛和牛 3選
~本日の最幸部位の盛り合わせ~
トリュフ塩、イギリスマルドンシーソルト

~sukiyaki~
A5黒毛和牛希少イチボの焼きすき 大分県産蘭王とフランス産オータムトリュフ

~stagione fresco~
旬鮮 生牡蠣、北海道産帆立貝柱と長崎産車海老 

~Invecchiamento carne~
静岡県肉匠「さの萬」40日熟成牛の炭焼き 林檎の木スモーク

~Cotoletta~
超希少A5黒毛和牛シャトーブリアンのコトレッタ、自家製ミルクリッチ食パンの贅沢サンド

~Chirashizushi~
特選A5黒毛和牛と北海道産白醤油漬けいくら和製ハーブ彩りチラシ

~dolce~
広島県産レモンのソルベと福岡県八女産九州蜂の子本舗巣蜜 旬のフルーツ

こだわりポイント

個室あり

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

杉本 純一 氏

料理人
杉本 純一 氏(スギモト ジュンイチ)

専門ジャンル: 鉄板焼

食を通した幸福でゲストを満たしていきたい

【ビーフキッチン 菜好牛】で活躍している杉本氏。ときにはパフォーマーとしてゲストを楽しませ、ときにはゲストの成功を後押しするためのサポート役に徹する。“食を通してゲストの心に幸福を”そんな想いを胸に今日も多くの人びとを、悦びと感動で満たしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 11/1よりリニューアルOPEN予定、現在店舗改装中のため休業となります。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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