フランスリョウリレストランオーエセル

フランス料理レストラン オーエセル

050-5263-5714

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【ディナー】アーティスティックなお料理を楽しむ

9000円

フランス料理で使われる食材であるフォアグラ、鶉、リードヴォーを、シェフの感性がプラスされたコース

フランス料理で使われる食材であるフォアグラ、鶉、リードヴォーを、シェフの感性がプラスされたコース

ウズラのグリエ

コース内容

見た目だけでなく、味わいも大切にしたアーティスティックなお料理で構成しました

<<MENU>>

Hors d'oeuvre
柿とフォアグラのプレス

Hors d'oeuvre
バルサミコ酢とはちみつに漬け込んだ
鶉のグリル
キャロットグラッセとともに


Hors d'oeuvre
茸とリードヴォーのフリカッセ

Poisson
オマール海老のロースト

Viandes
和牛ランプ肉のステーキ 季節の野菜添え

Assortiment de Fromage
フランス産フロマージュ

Dessert
デザート

Cafe ou the
コーヒー又は紅茶
Migrardise 
ミディアルデーズ(小菓子)

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~24名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※完全予約制です
※2日前までにご予約ください。

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私がつくっています

鬼頭 研治 氏

料理人
鬼頭 研治 氏(キトウ ケンジ)

専門ジャンル: フランス料理

ゲストの「幸せの記憶」を彩る、とっておきの一皿を提供

1965年、愛知県生まれ。幼少期より美術に関心を持ち、18歳で料理の世界へ。名古屋市内のホテルでは宴会料理に配属。宴卓や会場演出から空間まで、フィールドが広がる宴会料理の魅力にふれる。その後、フレンチレストランでフランス料理修業に入り、その奥深さに魅了される。2001年5月に【フランス料理レストラン オーエセル】をオープンし独立。オーナーシェフとして「心を満たし記憶に残る食事」でゲストをもてなし続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

非常事態宣言に伴う 11:00~20:00 テイクアウトのみの対応とさせていただいております。当面の間店内の食事の提供は自粛いたします。
【月・水~日・祝・祝前】
特別営業時間≪昼≫ 12:00~14:30 (L.O.13:30)新型コロナウイルス感染拡大防止への対応として、【ご予約のみ】営業時間を短縮いたします。
【月・水~日・祝・祝前】
特別営業時間≪夜≫ 18:00~21:00 (L.O.20:00)新型コロナウイルス感染拡大防止への対応として、【ご予約のみ】営業時間を短縮いたします。

定休日

火曜日 第2、第3水曜日

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