ニホンリョウリマサゴヤ

日本料理真砂家

050-5263-4438

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

江原 由恭 氏

江原 由恭エハラ ヨシノリ

私がオススメするお店

京都府 祇園

宮川町 水簾

和食

一人で

平均予算:ディナー:14000円 ランチ:6000円

私がオススメする理由

季節の会席と、それに合わせて供される日本酒との妙が素晴らしい【宮川町 水簾(すいれん)】は、京都・宮川町にある京料理の名店です。旬食材を巧みに用いた会席の趣向とともに、料理に合わせて出してもらえる日本酒との相性が見事。カウンター席がメインとなり、ご主人との会話も楽しめ、京都ならではの料理と風情にひたれる名店だと思います。

2019.03.06 up

京都府 祇園

ゆば料理 東山ゆう豆

和食

友人・知人と

平均予算:ディナー:6000円 ランチ:2600円

私がオススメする理由

京都産大豆と美山の水を使った、湯葉料理が絶品の【ゆば料理 東山ゆう豆(ゆうず)】。京都・東山の湯葉料理専門店です。京都産大豆と美山の水でつくる、湯葉が素晴らしくおいしく、それを使った料理のバリエーションも豊富。鹿など美山のジビエを生かした料理も魅力的で、食材の用い方・生かし方がとても勉強になります。

2019.03.06 up

京都府 四条烏丸/烏丸御池

日本料理 京甲屋

日本料理・懐石・会席

会食で

平均予算:ディナー:10000円 ランチ:4000円

私がオススメする理由

八寸の彩りの美しさ、趣向の深さに魅了される【京甲屋(きょうかぶとや)】は、京都・四条烏丸に風情漂う店舗をかまえる日本料理店です。旬食材をふんだんに用いた会席を楽しめ、とくに季節の彩りと香り、滋味を巧みに表現した八寸の趣向が見事。日本酒・ワインの取り揃えも素晴らしく、日本料理とお酒の多様なペアリングを楽しめます。接待などに人気で、海外の方をもてなす場としても喜ばれるでしょう。

2019.03.06 up

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)※会席は13:30ラストオーダーになります。
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)※会席は20:00ラストオーダーになります。

定休日

水曜日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食50%

食事会50%

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