キッチンアンドバーサルノイエ

Kitchen&Bar 猿の家

050-5263-3816

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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アットホームな空間で料理やお酒を堪能。気さくな店主が迎えてくれるダイニングバー

5月30日(木)は臨時休業となります。 【猿の家】イタリアンやフレンチをベースとした料理は、リーズナブルな値段ながら、どれも手間をかけた本格派。塩などの調味料にまでこだわり、完成度の高い一皿に仕立てられています。バーとしても気軽に利用でき、季節のカクテルをはじめ種類豊富なお酒がずらり。ウイスキーの氷も店主自らが削るなど、丁寧な仕事ぶりが人気の秘訣です。店内はシンプルな内装が心地よく、女子会やママ会、デートにも最適。 ※日・祝のランチ利用の際はご予約をお願いいたします。

Kitchen&Bar 猿の家
これだけは食べてほしいベスト3

品数豊富で食べ応え十分。お得な飲み放題付きの『猿の家コース』

ホロホロ鳥を使った前菜や、仔羊または鴨などの肉料理、ピザ、パスタなど、リーズナブルながら内容は盛りだくさん。お得な飲み放題付きで、4名以上のグループにおすすめです。

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品数豊富で食べ応え十分。お得な飲み放題付きの『猿の家コース』

フレンチの技法を駆使して丁寧に調理した『ホロホロ鳥とフォアグラのバロティーヌ』

ホロホロ鳥にフォアグラやアスパラガスを詰め、低温調理でしっとり仕上げた前菜。付け合わせのピクルスやマリネも自家製で、粒マスタードや仕上げの塩も厳選したものを使うなど、店主のこだわりが詰まった一皿です。

フレンチの技法を駆使して丁寧に調理した『ホロホロ鳥とフォアグラのバロティーヌ』

風味豊かなソースで仕上げた、柔らかくジューシーな『仔羊のロースト』

絶妙の火入れで旨みを閉じ込めながら焼き上げたメイン料理。噛むほどに濃厚な肉汁があふれ、アンチョビとローズマリーのソースが肉本来の美味しさを際立たせます。ワインとの相性も抜群です。

風味豊かなソースで仕上げた、柔らかくジューシーな『仔羊のロースト』

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料理人 / 猿渡 大輔 氏 (サワタリ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアンやフレンチの店で腕を磨き、バーテンダーとしても活躍

1981年生まれ、愛知県出身。16歳からイタリアンのカフェレストランで修業をスタート。その後、フレンチレストランなどで料理の腕を磨き、ホテルのバーテンダーとしても研鑽を積む。そんな幅広い経験を生かして、2018年11月に【Kitchen&Bar 猿の家】をオープン。アットホームで気取らないダイニングバーながら、一切妥協のない姿勢で、料理からお酒の用意、接客まで全てを一人でこなしている。

プロフィールを見る

猿渡 大輔 氏

Kitchen&Bar 猿の家の店舗情報

基本情報

店名 Kitchen&Bar 猿の家
TEL

050-5263-3816

052-753-3273

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩6分
名古屋市営地下鉄各線 今池駅 徒歩6分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」より徒歩6分/名古屋市営地下鉄鉄東山線・桜通線「今池駅」より徒歩6分
住所 愛知県名古屋市千種区仲田2-6-22 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可(ランチタイム禁煙)

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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